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【单选题】【消耗次数：1】
用尽可能少的人力成本，完成尽可能多的工作任务，体现了人力资源配置的( )
① 效率原则
② 公平原则
③ 结构合理原则
④ 满意原则
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【简答题】 [填空]就是在使工期尽可能短的同时，也使费用尽可能少。
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【判断题】 为了遵循谨慎性原则，企业应尽可能多地估计损失。
①  对
②  错
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【单选题】 人员招聘是一项经济活动。在保证招聘质量的基础上，尽可能降低招聘成本，体现了（ ）原则。
①  竞争
②  效率优先
③  双向选择
④  公平、公开
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【单选题】 企业在选择会计处理方法时应当尽可能不高估资产或收益，对企业可能发生的负债和费用做出合理的预计。该表述体现了什么原则？
①  可比性原则
②  谨慎性原则
③  客观性原则
④  配比性原则
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【判断题】 应尽可能多地使用临时变量。
①  正确
②  错误
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【判断题】 3. 栓剂制备时的药材处理原则应该是尽可能的缩小体积。
①  正确
②  错误
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【判断题】 培训外包的基本原则应该是在保证培训质量的前提下，尽可能降低采购成本。
①  正确
②  错误
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随机题目
【单选题】 面筋被拉伸或压缩后不能恢复到原来状态的性质指的是面筋的(　)。
①  延伸性
②  弹性
③  韧性
④  可塑性
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【单选题】 打发是指蛋液或黄油经搅打( )的方法。
①  密度增大
②  重量增大
③  体积增大
④  重量减少
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【单选题】 利用机械的快速搅拌，使制品体积膨大的方法为( )法。
①  物理起泡
②  物理膨松
③  机械膨松
④  机械起泡
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【单选题】 杏仁膏是用杏仁、砂糖加适量( )或白兰地酒制成的。
①  葡萄酒
②  罗木酒
③  啤酒
④  黑加伦酒
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【单选题】 下列属于冷冻甜食的点心是( )。
①  木司
②  奶油泡夫
③  吐司
④  蛋塔
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【单选题】 在奶油的成分中，乳脂肪的含量在(　)左右，水分约16%还有0.2%的磷脂。
①  65%
②  70%
③  80%
④  85%
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【单选题】 ( )是先将油脂和糖一起搅拌，然后再加入鸡蛋、面粉等原料的调制工艺方法。
①  油蛋糖调制法
②  油面调制法
③  油糖调制法
④  油蛋调制法
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【单选题】 混酥面坯制成后，应放到冷藏冰箱中冷却，其目的是：一是使面团内部水分能充分均匀吸收，二是促使黄油凝固，易于面坯成形，三是能使( )。
①  上劲的面团得到松驰
②  促使面团的韧性增强
③  延长面坯的保质期
④  促进烘烤时易产生金黄色
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【单选题】 搓条的基本要求(　)、光洁、粗细一致。
①  均匀
②  适当的长度
③  条圆
④  光亮
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【单选题】 下列不属于化学膨松剂的是( )。
①  碳酸氢钠
②  碳酸氢铵
③  干酵母
④  泡打粉
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