【单选题】【消耗次数:1】
除( )外,其余都是鲜菇需要炟的原因。
鲜菇含有草酸,炟可破坏草酸
鲜菇带有细菌,炟可防止变质
鲜菇带有异味,炟可消除
鲜菇会继续生长,炟可使其生长停止,保持鲜菇的质量
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①  主要原料和烹调方法
②  主要原料和主要调味品
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①  榕树
②  桉树
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【单选题】 组成中含有鲜生地、白芍的方剂是( )
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【单选题】 从种菇上直接分离得到的菌种是()。
①  母种
②  原种种
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【多选题】 双孢菇菇体是包括哪几部分组成的?
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【单选题】 鲜鸡蛋中的蛋白有()性
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【单选题】 鲜黄花菜的有毒成分是()
①  皂素
②  “雪卡”毒
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【单选题】 ( )菜具有清鲜、爽脆、清雅精致的特点。
①  杭州菜
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③  绍兴菜
④  福州菜
【判断题】 六味指酸、甜、苦、辣、咸、鲜。
①  正确
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【单选题】 脆嫩鲜香为主,烹调方法多采用生拌。
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② 
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随机题目
【单选题】 判断公式“<img class=jc-formula style=vertical-align: middle; src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/151E88A53D653382F547CC2EA5D9CEBC.png data-tex=\forall />x<img class=jc-formula style=vertical-align: middle; src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/151E88A53D653382F547CC2EA5D9CEBC.png data-tex=\forall />y(F(x) <img class=jc-formula style=vertical-align: middle; src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/D50FEE5510C853C83F78D440017D8E6B.png data-tex=\wedge />G(y) <img class=jc-formula style=vertical-align: middle; src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/F388E7EE9892B38FECEEB653227F230A.png data-tex=\mapsto />H(x,y))”的类型:
①  重言式
②  矛盾式
③  可满足式
④  无法确定
【单选题】 个体域为整数集, 公式“<img class=jc-formula style=vertical-align: middle; src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/151E88A53D653382F547CC2EA5D9CEBC.png data-tex=\forall />x<img class=jc-formula style=vertical-align: middle; src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/117E6A630A0200497B87D15B90307923.png data-tex=\exists />y(x×y = 1)”翻译成自然语言,下面不合适的是
①  “每个整数都有一个倒数.”
②  “对于每个整数, 都能找到另一个整数, 它们相乘结果是1.”
③  “对任意非零整数, 都能找到另一个整数, 使得它们相乘结果等于1.”
④  “对于任意整数 x, 都存在整数 y, 使得 x×y = 1.”
【单选题】 自然数里,a=2,f (x,y)=x+y,g (x,y)=x·y,F (x,y): x=y。公式“<img class=jc-formula style=vertical-align: middle; src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/151E88A53D653382F547CC2EA5D9CEBC.png data-tex=\forall />x<img class=jc-formula style=vertical-align: middle; src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/151E88A53D653382F547CC2EA5D9CEBC.png data-tex=\forall />y(F(f(x,a),y) <img class=jc-formula style=vertical-align: middle; src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/F388E7EE9892B38FECEEB653227F230A.png data-tex=\mapsto />F(f(y,a),x))”的真值:
①  0
②  1
③  2
④  不确定
【单选题】 设个体域 D={3,4},F(3,3)=F(4,4)=0, F(3,4)=F(4,3)=1。则命题“<img class=jc-formula style=vertical-align: middle; src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/151E88A53D653382F547CC2EA5D9CEBC.png data-tex=\forall />x<img class=jc-formula style=vertical-align: middle; src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/117E6A630A0200497B87D15B90307923.png data-tex=\exists />yF(x,y)”的真值:
①  0
②  1
③  2
④  不确定
【单选题】 将命题“除非李建是东北人, 否则他一定怕冷”用0 元谓词符号化不合适的是:
①  令 F(x): x 是东北人; G(x): x 怕冷; a: 李建. 符号化为<img class=jc-formula style=vertical-align: middle; src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/09825764C15E56B1CFE3099F64BC5193.png data-tex=\neg />F(a)<img class=jc-formula style=vertical-align: middle; src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/F388E7EE9892B38FECEEB653227F230A.png data-tex=\mapsto />G(a)
②  令 F(x): x 是东北人; G(x): x 怕冷; a: 李建. 符号化为 <img class=jc-formula style=vertical-align: middle; src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/09825764C15E56B1CFE3099F64BC5193.png data-tex=\neg />G(a)<img class=jc-formula style=vertical-align: middle; src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/F388E7EE9892B38FECEEB653227F230A.png data-tex=\mapsto />F(a).
③  令 H(x, y): x 是 y 地方人; G(x): x 怕冷; a: 小王; b: 东北. 则符号化为<img class=jc-formula style=vertical-align: middle; src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/09825764C15E56B1CFE3099F64BC5193.png data-tex=\neg />H(a, b)<img class=jc-formula style=vertical-align: middle; src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/F388E7EE9892B38FECEEB653227F230A.png data-tex=\mapsto />G(a) .
④  令 P: 李建是东北人; Q: 他怕冷. 符号化为P<img class=jc-formula style=vertical-align: middle; src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/F388E7EE9892B38FECEEB653227F230A.png data-tex=\mapsto /> Q。
【单选题】 设个体域 D={3,4},F(3,3)=F(4,4)=0, F(3,4)=F(4,3)=1。则命题“<img class=jc-formula style=vertical-align: middle; src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/117E6A630A0200497B87D15B90307923.png data-tex=\exists />x<img class=jc-formula style=vertical-align: middle; src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/151E88A53D653382F547CC2EA5D9CEBC.png data-tex=\forall />yF(x,y)”的真值:
①  0
②  1
③  2
④  不确定
【单选题】 令前提: <img class=jc-formula style=vertical-align: middle; src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/151E88A53D653382F547CC2EA5D9CEBC.png data-tex=\forall />x(F(x)<img class=jc-formula style=vertical-align: middle; src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/F388E7EE9892B38FECEEB653227F230A.png data-tex=\mapsto /> (G(a) <img class=jc-formula style=vertical-align: middle; src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/D50FEE5510C853C83F78D440017D8E6B.png data-tex=\wedge />R(x))), <img class=jc-formula style=vertical-align: middle; src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/117E6A630A0200497B87D15B90307923.png data-tex=\exists />xF(x),则下面不是其有效结论的是:
①  <img class=jc-formula style=vertical-align: middle; src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/117E6A630A0200497B87D15B90307923.png data-tex=\exists />x(F(x) <img class=jc-formula style=vertical-align: middle; src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/D50FEE5510C853C83F78D440017D8E6B.png data-tex=\wedge />R(x))
②  G(a)
③  <img class=jc-formula style=vertical-align: middle; src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/151E88A53D653382F547CC2EA5D9CEBC.png data-tex=\forall />xR(x)
④  <img class=jc-formula style=vertical-align: middle; src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/117E6A630A0200497B87D15B90307923.png data-tex=\exists />xR(x)
【单选题】 谓词“<img class=jc-formula style=vertical-align: middle; src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/117E6A630A0200497B87D15B90307923.png data-tex=\exists />x(x+5 = 0)”在个体域为自然数集时的真值为:
①  0
②  1
③  2
④  不确定
【单选题】 实数集合里,a =0,f (x,y)=x-y,F(x,y): x=y, G(x,y): xy。公式“<img class=jc-formula style=vertical-align: middle; src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/151E88A53D653382F547CC2EA5D9CEBC.png data-tex=\forall />x<img class=jc-formula style=vertical-align: middle; src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/151E88A53D653382F547CC2EA5D9CEBC.png data-tex=\forall />y(G(x,y) <img class=jc-formula style=vertical-align: middle; src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/B5623C6CA0B3BB6B271B0E5C6AD15321.png data-tex=\mapsto \neg />F(f(x,y),a))”的真值:
①  0
②  1
③  2
④  不确定
【单选题】 设个体域 D={1,2}, 谓词F(x):x≤2, G(x):x≤0。命题“<img class=jc-formula style=vertical-align: middle; src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/117E6A630A0200497B87D15B90307923.png data-tex=\exists />x(F(x) <img class=jc-formula style=vertical-align: middle; src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/F388E7EE9892B38FECEEB653227F230A.png data-tex=\mapsto />G(x))”的真值:
①  0
②  1
③  2
④  不确定