【单选题】【消耗次数:1】
下列不属于湘菜的是( )。
东安鸡
腊味合蒸
炒腊野鸡条
油焖石鳞
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【多选题】 湘菜的代表名菜有腊味合蒸、冰糖湘莲、( )。
①  九转大肠
②  发丝百叶
③  鸡茸金丝笋
④  松鼠桂鱼
⑤  霸王别姬
【单选题】 不属于蒸、煮、烫目的是
①  避免药材变色
②  破坏酶的活性,利于贮存
③  挑拣除去杂质
④  杀死虫卵
⑤  利于贮存
【单选题】 下列不属于炒牛蒡子炮制作用的是( )。
①  易于煎出有效成分
②  产生香气,宣散作用更佳
③  杀酶保苷,利于苷类成分的保存
④  产生止血、止泻作用
⑤  缓和寒滑之性,以免伤中
【单选题】 下列不属于混凝土主要拌合物的是( )。
① 
②  石子
③  石灰
④  水泥
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①  ODS
②  苯基
③  辛烷基
④  氨基
【单选题】 下列临床症状和病变不属于鸡传染性法氏囊病的是
①  精神萎靡、缩头昏睡
②  拉白色水样稀粪
③  呼吸困难和神经症状
④  胸肌和腿肌出血
【单选题】 以下不属于油泡法特点的是( )。
①  一般姜花、葱榄为料头
②  芡色为原色芡
③  和料头组成菜肴,且主料只能是肉料
④  肉料形体不大,且要求不带骨或不带大骨
【单选题】 不属于百合科的是()。
①  笋竹
②  石刁柏
③  洋葱
④  文竹
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①  母体妊娠期食物搭配合理,营养充足
②  人工哺乳时注意婴儿的姿势、奶瓶的位置
③  婴儿期注意睡眠姿势,不可长期偏向一侧
④  儿童的食物一定要软
【单选题】 以下不属于加工装备智能补油系统效率提升的是()。
①  降低每班配套人员
②  补油效率提升30%以上
③  单套设备补油时间缩减25%
④  有效降低油脂消耗25%
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【单选题】 大型施工机械多以()为动力
①  A柴油机
②  B电动机
③  C液压机
④  D汽油机
【单选题】 水准测量法采用高差法时,待定点的高程通过()
①  A调整水准仪高度得出
②  B计算得出
③  C水准尺直接读出
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①  正确
②  错误
【判断题】 建筑起重机械使用单位应当对在用的建筑起重机械及其安全保护装置、吊具、索具等进行经常性和定期的检查、维护和保养,并做好记录
①  正确
②  错误
【判断题】 依据《建筑法》,从事建筑活动的专业技术人员,应当依法取得相应的执业资格证书,并在其证书许可的范围内从事建筑活动
①  正确
②  错误
【判断题】 一般施工记录包括施工组式设计、技术交底、施工日志
①  正确
②  错误
【判断题】 洁净度等级为N3的空调风管的严密性检查方法是漏光法检测合格后全数进行漏风量的测试
①  正确
②  错误
【多选题】 机电工程注册建造师执业的机电安装工程不包括()
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【多选题】 电动卷扬机的固定方法一般有()
①  A固定基础法
②  B平衡重法
③  C地锚法
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①  A提高操作人员素质
②  B搞好机械的维护保养
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