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【单选题】【消耗次数:1】
为了使鱼肉质洁无血腥味,鱼类初步加工中必须做好( )环节。
①
打鳞
②
去鳃
③
放血
④
洗涤
参考答案:
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相关题目
【判断题】
“令我百岁后,皆鱼肉之矣”中“鱼肉”为使动用法。
①
正确
②
错误
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【单选题】
水产品初步加工中,必须注意清除( ),确保成品良好的卫生状况。
①
鱼鳞
②
内脏
③
黏液和寄生虫
④
污秽杂质
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【多选题】
为了正确计算产品成本,必须做好的各项基础工作有()。
①
定额的制定和修订
②
企业内部计划价格的制定和修订
③
各项原始记录
④
材料物资的计量、收发、领退和盘点
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【单选题】
宰杀活鱼第一步应先放血,常用放血的方法是( )。
①
切断鳃根
②
切断喉管
③
斩下鱼头
④
切开鱼背
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【单选题】
七鳃鳗的呼吸器官是:
①
鳃囊
②
鳃瓣
③
鳃笼
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【单选题】
做好职业生涯规划必须按照职业生涯规划的流程,认真设计好每个环节。做好职业生涯规划的第一个环节是( )。
①
确定职业志向
②
分析自身条件和职业环境
③
确定职业生涯目标
④
制定行动计划与措施
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【单选题】
为了防止污水回流,无冲洗水箱的大便器冲洗管必须设置( )。
①
闸阀
②
止回阀
③
自闭式冲洗阀
④
截止阀
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【单选题】
初步加工时,须将外皮剥去的是( )。
①
剥皮鱼、胡子鲶
②
大眼鸡、马面鱼
③
鲮鱼、大眼鸡
④
盲曹鱼、鳓鱼
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【单选题】
为了使消费需求与自己的购买能力相匹配,是购买过程中必不可少的环节。
①
比较选择
②
资料分析
③
做市场调查
④
直接购买
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【判断题】
“欲洁何曾洁”的判词说的是黛玉。( )
①
正确
②
错误
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随机题目
【单选题】
若,则函数在点处()
①
一定有最大值
②
一定有极小值
③
不一定有极值
④
一定没有极值
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【单选题】
函数的定义域为()
①
(0,1)
②
③
(0,4)
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【单选题】
设,则下列说法中正确的是()
①
无间断点
②
只有一个间断点
③
只有2个间断点
④
只有3个间断点
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【单选题】
=()
①
1
②
③
0
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【单选题】
函数的可去间断点为()
①
1
②
0
③
-1
④
-1,0
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【单选题】
下列说法中正确的是()
①
若则
②
若,则
③
若,则
④
若在[]上连续,且,则
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【单选题】
函数在点处取得极大值,则必有()
①
②
③
且
④
或不存在
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【单选题】
曲线\*MERGEFORMAT()
①
没有渐近线
②
仅有水平渐近线
③
仅有铅直渐近线
④
既有水平渐近线又有铅直渐近线
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【单选题】
若,则点()
①
必为极大值点
②
必为极小值点
③
必为驻点
④
不一定是极值点
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【单选题】
若在处可导,则在处()
①
连续不一定可微
②
不连续
③
连续
④
不可微
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