【单选题】【消耗次数:1】
关于调味的描述,不准确的是( )。
调味就是调和滋味
调味就是原料调配
粤菜调味的基础是五滋六味
调味是烹调的一项基本工艺
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①  干撒味料
②  随芡调味
③  烹制加味
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【单选题】 汉代厨房的调味料中,没有以下哪种( )。
① 
② 
③ 
④ 
【单选题】 汉代厨房的调味料中,没有以下哪种( )。
① 
②  辣椒
③ 
④ 
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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②  错误
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①  A人口与GDP相匹配,产业集中和人口集中相同步
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①  A顺序法
②  B参数法
③  C路线考察法
④  D海拔高度法