【单选题】【消耗次数:1】
以下不属盐在烹饪中的作用的是( )。
调味
传热
防腐杀菌
调色
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【单选题】 在Authorware7.0中图标调色板的作用是( )。
①  设置的图标颜色
②  设置图层的颜色
③  设置文字的颜色
④  设置图形的颜色
【单选题】 以下不属于“读若”的作用的是?
①  注音
②  用本字来说明通假字
③  声训
【单选题】 以下不属于13-24个月幼儿的食物加工和烹饪应遵循的原则的是( )。
①  原料应新鲜
②  烹饪上多用油炸、烤、烙等方式
③  口味应清淡
④  花样品种应不断交替更换
【单选题】 以下不属于体外药物相互作用的机制的是()
①  溶媒的改变
②  pH值的改变
③  电解质的盐析作用
④  肠道粘膜的损害
【单选题】 下列选项不属于胆盐作用的是()
①  激活胰脂肪酶,并增强其活性
②  乳化脂肪
③  利胆
④  促进脂溶性物质吸收
⑤  中和胃酸
【单选题】 以下传热方式中,依靠原子、分子或电子热运动传热的是( )。
①  对流传热
②  热辐射
③  热对流
④  热传导
【单选题】 以下不属于数据可视化作用的是( )
①  形象直观
②  诠释数据
③  抽象深奥
④  易于理解
【简答题】 烹饪的五大要素包括[填空]、炊具、[填空]、调味品、[填空]。
【单选题】 以下不属于学前儿童科学教育活动资源的作用的是( )。
①  有助于学习活动的发生与发展
②  有益于儿童全面和谐发展
③  有利于教师的教与学
④  有利于幼儿掌握系统的专业的科学知识
【单选题】 以下不属于酶催化作用的特点的是:
①  高效性
②  特异性
③  不稳定性
④  稳定性
随机题目
【单选题】 为癌痛、慢性中、重度非癌痛患者 开具的注射类麻醉药品、第一类精神药品 门诊处方不得超过( )用量
①  1日
②  3日
③  5日
④  7日
⑤  15日
【单选题】 下列属于第二类精神药品的是()
①  可待因
②  羟考酮
③  氯胺酮
④  曲马多
⑤  哌醋甲酯
【单选题】 麻醉药品和第一类精神药品处方印刷用纸为( )
①  白色
②  黑色
③  浅红色
④  浅绿色
⑤  浅蓝色
【单选题】 申请《印鉴卡》的条件 不包括()
①  有相关的诊疗科目
②  具有经过培训的、专职从事管理的药学专业技术人员
③  有获得处方资格的执业医师
④  有保证安全储存的设施和管理制度
⑤  有县级以上药品监督管理政府部门颁发的药品经营许可
【单选题】 《印鉴卡》有效期为()年
①  1
②  2
③  3
④  4
⑤  5
【单选题】 申请《印鉴卡》的条件包括()
①  有相关的诊疗科目
②  具有经过培训的、专职从事管理与调剂的药学专业技术人员
③  有获得处方资格的执业医师
④  有保证安全储存的设施和管理制度
⑤  以上均是
【单选题】 麻醉药品、第一类精神药品安全管理的硬件要求有()
①  专柜应当使用保险柜
②  均实行双人双锁管理
③  具有相应的防火设施
④  具有监控设施和报警装置
⑤  以上均是
【单选题】 麻、精一药品处方编号并专册登记,处方、账册保存期为()年
①  1
②  2
③  3
④  5
⑤  10
【单选题】 患者连续()个月未开具使用麻、精一药品,须重新办理专用病历
① 
②  1
③  2
④  3
⑤  5
【单选题】 ( )仅限于医疗机构内使用或者由医务人员出诊至患者家中使用
①  一类精神药品注射剂型
②  一类精神药品缓控释剂型
③  麻醉药品注射剂型
④  麻醉药品缓控释剂型