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【单选题】【消耗次数:1】
动物内脏飞水的方法是:把切改好的原料放进沸水中,用( )加热片刻,捞起,用清水冲洗。
①
猛火
②
中火
③
中慢火
④
慢火
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相关题目
【单选题】
眼部酸碱烧伤后,用清水冲洗眼睛,冲洗时间不得少于
①
40min
②
30min
③
20min
④
60min
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【单选题】
宜用中火炒炭的药物是
①
槐花
②
山楂
③
地榆
④
大蓟
⑤
栀子
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【单选题】
. 在危险化学品经营活动中,出现( )时,应迅速在现场用流动清水冲洗,千万不要未经冲洗处理而急于送医院。
①
A、食物中毒
②
B、头晕
③
C、化学性眼烧伤
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【多选题】
下列药物炮制时用中火加工的是
①
炒乳香
②
煅血余炭
③
米炒斑蝥
④
炒苍耳子
⑤
焦栀子
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【多选题】
宜用中火炮制的药物包括
①
杜仲
②
黄连
③
苍耳子
④
蟾酥
⑤
芫花
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【判断题】
烹饪原料烹调前初步熟处理方法包括有滚、飞水、泡油、煨、爆、炸等多种工艺。
①
正确
②
错误
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【判断题】
用软薄、件大原料将主料折叠包裹的原料造型方法称为包。
①
正确
②
错误
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【判断题】
焗发干货就是把干料放在沸水或热水中,并加盖,让其在高温中加速吸水回软的方法。
①
正确
②
错误
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【多选题】
用饮用水制备纯化水的方法有
①
蒸馏法
②
离子交换法
③
反渗透法
④
滤过澄清法
⑤
凝聚法
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【单选题】
眼睛被化学物品灼伤后,应尽快用大量的( )冲洗眼睛。
①
清水
②
添加除菌剂的水
③
盐水
④
添加洗手液的水
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随机题目
【判断题】
电视直播的“现场”,包括 现场画面和现场声音 两部分。
①
正确
②
错误
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【判断题】
传统媒体和新媒体比较特点明显:报纸只能传播文本信息。广播只能传播声音信息。电视可以传播图像和声音信息。
①
正确
②
错误
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【判断题】
电视纪实往往保持着“现在进行”时态,即通过记录 事件过程 和 心理活动 反映生活。
①
正确
②
错误
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【判断题】
媒介事件的类型有竞赛、征服、加冕。
①
正确
②
错误
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【判断题】
我国第一家中文近代报刊 《察世俗每月统计传》,1815年由英国传教士在马六甲创刊。
①
正确
②
错误
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【判断题】
主持人在使用麦克风时,为避免发出爆破声,大多数指向性麦克风大约在离嘴巴15公分的位置。
①
正确
②
错误
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【判断题】
摇摄是将摄影机架在活动物体上随之运动而进行的拍摄,其画面效果犹如人的视线由一点移向另一点的视觉效果
①
正确
②
错误
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【判断题】
“用事实说话”就是在新闻报道中多使用新闻评论的手法。
①
正确
②
错误
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【判断题】
电视直播的三要素:过程、悬念和参与。
①
正确
②
错误
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【判断题】
美国是世界上第一个开办广播电台的国家。
①
正确
②
错误
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