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【判断题】【消耗次数：1】
以地方名产或地域名称命名的菜式，主要是反映了地方特产或地方特殊风味。例如北京烤鸭、大良炒牛奶、东江酿豆腐、扬州炒饭等。
① 正确
② 错误
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【判断题】 地方风味菜是构成中国菜的主要部分。
①  正确
②  错误
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【多选题】 浙菜以（　）三种地方风味组成。
①  杭州
②  宁波
③  温州
④  绍兴
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【多选题】 鲁菜菜系由（　）三部分地方风味菜组成等。
①  济南菜
②  孔府菜
③  胶东菜
④  济宁菜
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【多选题】 鄂菜由（　）地方菜组成。
①  宜昌
②  武汉
③  荆州
④  黄州
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【单选题】 （ ）就是以众所周知的或以某些特产著称的地方名称作为产品名称使用。
①  成分命名法
②  产地命名法
③  效用命名法
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【判断题】 佛跳墙是福建的地方菜。
①  正确
②  错误
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【判断题】 淮扬菜由淮扬、金陵、无锡、徐州等几大地方风味组成。
①  正确
②  错误
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【单选题】 狗不理包子是哪个地方的风味小吃？
①  天津
②  北京
③  南京
④  江苏
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【单选题】 福建菜也称闽菜，它由福州、（　）、泉州等地方菜组成。
①  广州
②  厦门
③  鼓浪屿
④  月牙泉
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【单选题】 （ ）是指国家或地方政府颁布的各项法规、法令和条例等。
①  政治
②  经济
③  法律
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随机题目
【判断题】 用基本门电路构成的逻辑电路就是组合逻辑电路。
①  正确
②  错误
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【单选题】 异或门在两输入信号都为逻辑1电平时，其输出为逻辑______电平。
①  0电平
②  1电平
③  不固定
④  没有输出
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【单选题】 七位无符号二进制数能表示的最大十进制数为______。
①  127
②  128
③  64
④  255
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【单选题】 一位8421BCD码计数器至少需要______个触发器。
①  3
②  4
③  5
④  10
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【单选题】 同步时序电路设计中，状态编码采用相邻编码法的目的是______。
①  减少电路中的触发器
②  提高电路速度
③  提高电路可靠性
④  减少电路中的逻辑门
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【单选题】 下列触发器中,没有约束条件的是______。
①  基本RS触发器
②  边沿D触发器
③  同步RS触发器
④  主从RS触发器
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【单选题】 N个触发器可以构成最大计数长度（进制数）为______的计数器。
①  N
②  2N
③  N2
④  2N
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【单选题】 数字系统中，采用______可以将减法运算转化为加法运算。
①  原码
②  补码
③  Gray码
④  反码
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【单选题】 二进制小数-0.0110的补码表示为______。
①  0.1010
②  1.1001
③  1.0110
④  1.1010
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【单选题】 逻辑函数F（A，B，C）=m（1，2，3，4，7）可以表示成______。
①  F=M（0，5，6）
②  F=ABC
③  F=ABC+B
④  F=ABC+BC
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