【判断题】【消耗次数:1】
河豚鱼因含河豚鱼毒素河豚毒素、河豚酸,食用了会引起食物中毒,死亡率很高。
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【单选题】 河豚毒素含量最多的器官是(?)
①  鱼肉和血液
②  鱼头和鱼尾
③  肝脏和卵巢
④  鱼鳃和眼睛
【判断题】 甲明知某餐馆出售河豚非法,为享用美食,甲在该餐馆购买了两只做熟后的河豚在自己家中招待亲朋好友,甲的行为不构成非法收购珍贵、濒危野生动物制品罪。( )
①  正确
②  错误
【单选题】 以下物质中不会引起食物中毒的是 ( )。
①  植物血凝素
②  有机磷
③  甲基汞
④  3-硝基丙酸
⑤  大豆黄酮
【单选题】 下列细菌性食物中毒中,主要由食用海产品引起的是( )。
①  沙门氏菌食物中毒
②  葡萄球菌食物中毒
③  致病性大肠杆菌食物中毒
④  副溶血性弧菌食物中毒
【单选题】 以下关于动物性食物中毒的说法,正确的是( )。
①  河豚鱼毒素是神经毒,中毒者有嘴舌发麻,头晕等神经系统症状,死亡率很高
②  河豚鱼毒素集中在卵巢、鱼肝、血液,肉和皮一般无毒
③  死了的海鱼、蟹、鲤鱼、鳝鱼、甲鱼因含组氨酸,吃了会发生食物中毒
④  吃死的蟹和甲鱼发生的食物中毒属于氰化物中毒
【单选题】 引起肝损伤型毒蕈中毒的毒素是
①  白毒伞
②  鹿花素
③  毒蝇碱
④  毒伞七肽和毒伞十肽
【单选题】 食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、( )和有毒动植物中毒。
①  感染型食物中毒
②  变质性食物中毒
③  化学性食物中毒
④  过期性食物中毒
【单选题】 下列食材中,哪种食物发芽后食用可导致食物中毒
①  A、生姜
②  B、土豆
③  C、大蒜
【多选题】 以下食物中容易引起食物中毒的有( )。
①  土豆
②  四季豆
③  水果
④  海鲜
【单选题】 常见的食物中毒是( )。
①  毒蕈中毒
②  化学性食物中毒
③  植物性食物中毒
④  细菌性食物中毒
⑤  霉菌毒素性中毒
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【多选题】 市场细分中属于行为变量因素的主要有()
①  D 使用者
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【多选题】 一般盈利模式设计的构成包括()
①  B主要盈利模式分析
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①  D多元化
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① 
② 
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① 
② 
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①  A 通常竞争者/一般竞争者
②  D 品牌竞争者
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