以下关于动物性食物中毒的说法，正确的是（　）。

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【单选题】【消耗次数：1】

① 河豚鱼毒素是神经毒，中毒者有嘴舌发麻，头晕等神经系统症状，死亡率很高

② 河豚鱼毒素集中在卵巢、鱼肝、血液，肉和皮一般无毒

③ 死了的海鱼、蟹、鲤鱼、鳝鱼、甲鱼因含组氨酸，吃了会发生食物中毒

④ 吃死的蟹和甲鱼发生的食物中毒属于氰化物中毒

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【判断题】河豚鱼因含河豚鱼毒素河豚毒素、河豚酸，食用了会引起食物中毒，死亡率很高。

① 正确

② 错误

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【单选题】食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、（）和有毒动植物中毒。

① 感染型食物中毒

② 变质性食物中毒

③ 化学性食物中毒

④ 过期性食物中毒

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【单选题】会出现神经损伤症状食物中毒的是( )中毒。

① 霉变甘蔗

② 四季豆

③ 亚硝酸盐

④ 葡萄球菌肠毒素

⑤ 椰毒假单孢菌

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【单选题】毒蕈食物中毒属于

① 细菌性食物中毒

② 化学性食物中毒

③ 有毒动植物食物中毒

④ 真菌性食物中毒

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【多选题】以下属于食物中毒的是

① 黄曲霉毒素中毒

② 伤寒、痢疾等食源性肠道疾病

③ 肉毒毒素中毒

④ 致病性大肠杆菌食物中毒

⑤ 沙门氏菌食物中毒

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【单选题】常见的食物中毒是( )。

① 毒蕈中毒

② 化学性食物中毒

③ 植物性食物中毒

④ 细菌性食物中毒

⑤ 霉菌毒素性中毒

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【判断题】食物中毒一般分为细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒两大类。

① 正确

② 错误

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【单选题】可伴随出现神经系统（肌肉麻痹）症状的细菌性食物中毒是（）

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【单选题】引起肉毒梭菌食物中毒的食物主要是

① 家庭自制发酵食品、罐头食品

② 剩米饭

③ 禽畜肉、蛋及其制品

④ 海产品

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【单选题】以下不属于非细菌性食物中毒的是（）。

① 肉毒杆菌中毒

② 化学性食物中毒

③ 有毒的动植物性食物中毒

④ 霉变食物中毒

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【判断题】公正教育与教育公正是一回事，没有本质上的区别。

① 正确

② 错误

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【判断题】判断社会公正的标准有以下三个：平等、能力或贡献、需求。

① 正确

② 错误

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【判断题】建设民主的学校，必须将培养民主的公民或未来公民的民主素质纳入到学校教育哲学之中，使之成为指导学校各个方面工作的基本观念。

① 正确

② 错误

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【判断题】当今时代的教师，确立一套与自己教育思想观念一致的，具有高度技巧的、属于自己的操作原则，不是必要的。

① 正确

② 错误

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【判断题】作为一种政治价值观念，公正范畴是具有社会性的，在阶级社会中还具有阶级性。

① 正确

② 错误

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【判断题】教师应该审视自己的教育观念，通过理论学习和实践反思，逐步积累并形成自己的个人教育哲学。

① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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【多选题】教育理论与教育实践的关系为

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【多选题】影响教育公正实现的主要因素有

① 政府的政治意愿

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