【多选题】【消耗次数:1】
淮扬菜的特点是( )。
擅长炖、焖、煨、炒
口味咸鲜合一
菜品风格雅丽,制作精细
用料广泛,以江河湖海的水鲜为主
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【单选题】 ( )菜口味以辛辣爽口、脆嫩鲜香为主,烹调方法多采用生拌。
①  朝鲜族
②  满族
③  土家族
④  维吾尔族
【单选题】 ( )菜具有清鲜、爽脆、清雅精致的特点。
①  杭州菜
②  宁波菜
③  绍兴菜
④  福州菜
【单选题】 湖南菜有讲究入味,重酸辣,鲜香,( )的特点。
①  肥烂
②  软嫩
③  浓肥
④  酥脆
【判断题】 六味指酸、甜、苦、辣、咸、鲜。
①  正确
②  错误
【单选题】 不属于炖品特点的是( )。
①  溶集各种原料的精华,有滋补效果
②  适用原料广泛,菜品滋味丰富
③  汤清、味鲜、香醇、本味特出
④  原料质地软,形状完整,而不散
【判断题】 中国饮食中的六味指酸、甜、苦、辣、咸、鲜。
①  正确
②  错误
【判断题】 福州菜口味偏重甜、酸和清淡,闽南菜善用甜辣,闽西菜偏咸辣。
①  正确
②  错误
【判断题】 在面点制作中使用最多的蛋品就是鲜鸡蛋。
①  正确
②  错误
【单选题】 脆嫩鲜香为主,烹调方法多采用生拌。
①  蒙古族
② 
③  维吾尔族
④  朝鲜族
【判断题】 刚刚收货的鲜秸秆就可以直接用于制作栽培基质
①  正确
②  错误
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【多选题】 不得开具增值税专用发票的情形有哪些?( )
①  商业企业一般纳税人零售的烟、酒、食品、服装、鞋帽(不含劳保用品)、化妆品等消费品
②  销售货物、劳务、服务、无形资产和不动产适用免税规定的
③  向消费者个人销售货物、劳务、服务、无形资产和不动产的
④  除另有规定外,小规模纳税人销售货物、劳务、服务、无形资产和不动产的
【多选题】 汇票绝对应记载事项包括哪些?( )
①  付款人名称
②  收款人名称
③  出票日期
④  出票人签章
【多选题】 企业从事哪些项目的所得,免征企业所得税?( )
①  农作物新品种的选育
②  中药材的种植
③  牲畜、家禽的饲养
④  林产品的采集
【多选题】 保险法的基本原则有哪些?( )
①  最大诚信原则
②  保险利益原则
③  损失补偿原则
④  就近原则
【单选题】 保险利益是指投保人或被保险人对保险标的具有的( )的利益。
①  被保险人承认
②  法律上承认
③  投保人承认
④  保险人承认
【单选题】 根据企业所得税法律制度的规定,在计算企业应纳税所得额时,除国务院财政、税务主管部门另有规定外、有关费用支出不超过规定比例的准予扣除,超过部分,准予在以后纳税年度结转扣除。下列各项中,属于该有关费用的是?( )
①  工会经费
②  社会保险费
③  职工福利费
④  职工教育经费
【单选题】 根据增值税法律制度的规定,增值税一般纳税人从事的下列行为中,可以开具增值税专用发票的是?( )
①  书店向个人销售图书
②  律师事务所免费为社会公众提供法律咨询服务
③  商店向一般纳税人出售办公用品
④  航空公司向旅客提供有偿运输服务
【单选题】 根据企业所得税法律制度的规定,下列关于非居民企业的表述中,正确的是( )
①  在境外成立的企业均属于非居民企业
②  在境内成立但有来源于境外所得的企业属于非居民企业
③  依照外国法律成立,实际管理机构在中国境内的企业属于非居民企业
④  依照外国法律成立,实际管理机构不在中国境内但在中国境内设立机构、场所的企业属于非居民企业
【单选题】 下列哪一项是增值税的免税项目?( )
①  进口货物
②  古旧图书
③  提供加工、修理修配劳务
④  销售服务、无形资产或者不动产
【单选题】 根据企业所得税法律制度的规定,未在中国境内设立机构、场所的非居民企业取得的下列所得中,不实行源泉扣缴的是( )?
①  某美国企业向中国境内企业投资而取得的股息
②  某美国企业向某英国企业出租机器设备,供其在英国使用而收取的租金
③  某美国企业出售其在深圳的房产而取得的所得
④  某美国企业向中国企业转让专利权而取得的所得