【单选题】【消耗次数:1】
对于筋络较多的鸭脯,应该使用“非标准刀法”中的( )进行处理,使其断筋防收缩,松驰平整,易于成熟入味,质感松嫩。
拍法
戳法
剞法
剁法
参考答案:
复制
纠错
相关题目
【判断题】 按访问方式的不同,可以将访问调查法分为标准化访问法和非标准化访问法。
①  正确
②  错误
【判断题】 无形资产具有非标准性和唯一性特征,决定了无形资产不能采用市场法进行评估
①  正确
②  错误
【判断题】 实验室检测的非标准方法在投入使用前应进行确认。()
①  正确
②  错误
【单选题】 把鸡心片成片状,应该使用平刀法中的( )。
①  滚料片法
②  推拉片法
③  拉片法
④  平片法
【单选题】 下列不属于国产非标准设备原价构成的是()。
①  加工费
②  营业税
③  辅助材料费
④  费品损失费
【单选题】 对于皮肤比较薄,脂肪组织比较少,肌肉比较薄的部位应该用()法进行针刺
①  A.直刺法
②  B.斜刺法
③  C.平刺法
④  D.不能施针
【单选题】 根据本讲,专业技术人员的是非标准是( )。
①  诚信和职业道德
②  对法律的认知
③  文化水平的高低
④  个人修养
【单选题】 特征法包括()和混合标准尺度法
①  简单排序法
②  目标管理法
③  平衡计分卡法
④  图评价尺度法
【多选题】 非标准化访问经常与( )等方式结合使用,发挥其深入细致研究问题的特点。
①  重点调查
②  典型调查
③  个案调查
④  全面调查
【单选题】 强夯法适用的土类较多,但对()土类处理效果比较差?
①  饱和软粘性土;
②  湿陷性黄土;
③  砂土;
④  碎石土
随机题目
【单选题】 关于法院与检察机关的设置,德国实行的是()。
①  审检合一型
②  审检分离型
③  检察机关附属于行政机关
④  不设检察官
【单选题】 在世界宪法的发展史上,带有浓厚的资产阶级民主主义和社会改良主义色彩的宪法是()。
①  1871年德意志帝国宪法
②  1889年大日本帝国宪法
③  1912年中华民国临时约法
④  1919年德国魏玛宪法
【单选题】 我国有权对宪法进行解释的机关是()。
①  全国人大
②  全国人大常委会
③  最高法院
④  国务院
【多选题】 我国的国家机构包括()。
①  全国人大及其常委会
②  中华人民共和国主席
③  国务院
④  中央军事委员会
⑤  地方各级人大和地方各级人民政府
【多选题】 根据2006年《各级人民代表大会常务委员会监督法》,可以向全国人民代表大会常务委员会书面提出进行审查的建议的是()。
①  可以向全国人民代表大会常务委员会书面提出进行审查的要求的国家机关以外的以外的其他国家机关
②  社会团体
③  企业事业组织
④  公民
【多选题】 全国人民代表大会常务委员会的组成人员不得担任()。
①  行政机关的职务
②  监察机关的职务
③  审判机关的职务
④  检察机关的职务
【多选题】 根据刑法规定,下列情节属于酌定情节()。
①  犯罪的时间地点
②  犯罪分子的一贯表现
③  犯罪后自首
④  又聋又哑的人或者盲人犯罪
【多选题】 违宪责任的构成要素有()。
①  违宪事实
②  损害
③  因果关系
④  过错
【单选题】 以下机关中属于司法行政机关的为()。
①  人民法院
②  人民检察院
③  公安机关
④  司法局
【单选题】 学习宪法的目的是()。
①  熟练宪法本身
②  牢记宪法条款
③  了解宪法对国家的用途
④  制定有利于执政者的宪法