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【单选题】【消耗次数:1】
干货涨发,水发按其温度不同可划分为两种方法,它们是( )。
①
焗法与浸发
②
煮发与蒸发
③
浸发与泡发
④
冷水发与热水发
参考答案:
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相关题目
【单选题】
涨发珧柱用( )法。
①
浸
②
蒸
③
浸焗
④
焗
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【单选题】
以下干货原料中( )采用蒸发的涨发比较好。
①
黄花菜
②
剑花
③
菜干
④
仙翁米
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【单选题】
如果雪耳色泽较黄,涨发后可用( )浸搓,用清水漂洗后便可增白。
①
食粉
②
白醋
③
纯碱
④
生油
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【单选题】
骨与关节结核的好发年龄为( )
①
新生儿
②
婴幼儿
③
儿童及青少年
④
中年
⑤
老年
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【单选题】
香菇l.50 kg,涨发后得净水发香菇3.75 kg,则香菇的净料率为()。
①
A.250%
②
B.400%
③
C.40%
④
D.25%
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【判断题】
焗发干货就是把干料放在沸水或热水中,并加盖,让其在高温中加速吸水回软的方法。
①
正确
②
错误
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【单选题】
食管癌的好发部位是
①
上段
②
中段
③
下段
④
都好发
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【单选题】
《七发》的作者是( )。
①
王褒
②
东方朔
③
枚乘
④
贾谊
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【单选题】
《七发》的作者是( )。
①
王褒
②
东方朔
③
枚乘
④
贾谊
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【单选题】
周围性发绀的特点是
①
发生在肢端、耳垂、鼻尖
②
发绀部位皮肤温度正常
③
按摩或加温后不会消失
④
常伴杵状指
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随机题目
【多选题】
关于吵架,有哪些建议?()
①
记住我们都是脆弱的
②
调整至理性的自我状态
③
在争论中保持灵活
④
不将冲突和争论视为威胁
⑤
无论对错先道歉
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【多选题】
依法执政就是要建设社会主义()。
①
法治风气
②
法治社会
③
法治政府
④
法治国家
⑤
法治思想
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【多选题】
中国共产党百年奋斗的历史意义分析贯通了中国共产党百年奋斗的()。
①
思维逻辑
②
历史逻辑
③
理论逻辑
④
演进逻辑
⑤
实践逻辑
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【多选题】
2019年9月8日,习近平总书记在给国家图书馆老专家的回信中写道,()。
①
创新服务方式
②
建设道德社会
③
弘扬优秀传统文化
④
希望国图坚持正确政治方向
⑤
推动全民阅读
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【多选题】
加强政治建设,要做到()。
①
保持主权独立
②
提高政治站位
③
牢记“四个自信”
④
坚定“两个维护”
⑤
增强“四个意识”
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【多选题】
下列哪项属于深度监督学习的内容?()
①
自动记忆学习
②
图卷积神经网络
③
目标检测、定位与像素级的分割
④
联邦学习
⑤
动作与行为意图的检测与识别
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【多选题】
中等收入陷阱难题包括哪些?()
①
低等收入群体比重严重偏低
②
高等收入群体比重严重偏低
③
居民收入差距过大,两极分化
④
中等收入群体比重严重偏低
⑤
社会经济发展动力不足
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【判断题】
利率期货的标的资产是利率
①
正确
②
错误
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【判断题】
远期合约的价值即远期价格,是远期合约在上市交易中形成的市场价格
①
正确
②
错误
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【单选题】
买入一单位远期,且买入一单位看跌期权(标的资产相同、到期日相同)等同于( )
①
卖出一单位看涨期权
②
买入标的资产
③
买入一单位看涨期权
④
卖出标的资产
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