【单选题】【消耗次数:1】
干货涨发,水发按其温度不同可划分为两种方法,它们是( )。
焗法与浸发
煮发与蒸发
浸发与泡发
冷水发与热水发
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【单选题】 涨发珧柱用( )法。
① 
② 
③  浸焗
④ 
【单选题】 以下干货原料中( )采用蒸发的涨发比较好。
①  黄花菜
②  剑花
③  菜干
④  仙翁米
【单选题】 如果雪耳色泽较黄,涨发后可用( )浸搓,用清水漂洗后便可增白。
①  食粉
②  白醋
③  纯碱
④  生油
【单选题】 骨与关节结核的好发年龄为( )
①  新生儿
②  婴幼儿
③  儿童及青少年
④  中年
⑤  老年
【单选题】 香菇l.50 kg,涨发后得净水发香菇3.75 kg,则香菇的净料率为()。
①  A.250%
②  B.400%
③  C.40%
④  D.25%
【判断题】 焗发干货就是把干料放在沸水或热水中,并加盖,让其在高温中加速吸水回软的方法。
①  正确
②  错误
【单选题】 食管癌的好发部位是
①  上段
②  中段
③  下段
④  都好发
【单选题】 《七发》的作者是(    )。
①  王褒
②  东方朔
③  枚乘
④  贾谊
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【单选题】 周围性发绀的特点是
①  发生在肢端、耳垂、鼻尖
②  发绀部位皮肤温度正常
③  按摩或加温后不会消失
④  常伴杵状指
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【多选题】 关于吵架,有哪些建议?()
①  记住我们都是脆弱的
②  调整至理性的自我状态
③  在争论中保持灵活
④  不将冲突和争论视为威胁
⑤  无论对错先道歉
【多选题】 依法执政就是要建设社会主义()。
①  法治风气
②  法治社会
③  法治政府
④  法治国家
⑤  法治思想
【多选题】 中国共产党百年奋斗的历史意义分析贯通了中国共产党百年奋斗的()。
①  思维逻辑
②  历史逻辑
③  理论逻辑
④  演进逻辑
⑤  实践逻辑
【多选题】 2019年9月8日,习近平总书记在给国家图书馆老专家的回信中写道,()。
①  创新服务方式
②  建设道德社会
③  弘扬优秀传统文化
④  希望国图坚持正确政治方向
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①  保持主权独立
②  提高政治站位
③  牢记“四个自信”
④  坚定“两个维护”
⑤  增强“四个意识”
【多选题】 下列哪项属于深度监督学习的内容?()
①  自动记忆学习
②  图卷积神经网络
③  目标检测、定位与像素级的分割
④  联邦学习
⑤  动作与行为意图的检测与识别
【多选题】 中等收入陷阱难题包括哪些?()
①  低等收入群体比重严重偏低
②  高等收入群体比重严重偏低
③  居民收入差距过大,两极分化
④  中等收入群体比重严重偏低
⑤  社会经济发展动力不足
【判断题】 利率期货的标的资产是利率
①  正确
②  错误
【判断题】 远期合约的价值即远期价格,是远期合约在上市交易中形成的市场价格
①  正确
②  错误
【单选题】 买入一单位远期,且买入一单位看跌期权(标的资产相同、到期日相同)等同于( )
①  卖出一单位看涨期权
②  买入标的资产
③  买入一单位看涨期权
④  卖出标的资产