【判断题】【消耗次数：1】
中餐上菜时，遇到有跟配料调料或洗手盅的菜肴，应先上正菜，再上调配料或洗手盅。
①
正确
②
错误
参考答案：
复制
纠错
相关题目
【单选题】
下列关于配料的说法错误的是：
①
配料包括在制造或加工食品时使用的，并存在于产品种的任何物质，包括食品添加剂
②
饮料中的水不能忽略
③
食品添加剂不包括在配料中，需要单独标示
【单选题】
"关于洗手错误的描述是（）"
①
" 流动水洗手时可采用六步洗手法
②
洗手的六步不必有先后顺序
③
认真揉搓双手至少15秒
④
科室内可以设公用擦手毛巾方便医务人员
⑤
应注意清洗指背、指尖和指缝"
【单选题】
关于洗手错误的描述是（）
①
流动水洗手时可采用六步洗手法
②
洗手的六步不必有先后顺序
③
认真揉搓双手至少15秒
④
科室内可以设公用擦手毛巾方便医务人员
⑤
应注意清洗指背、指尖和指缝
【单选题】
钢筋配料时出现量度差值，是因为（）。（第五章知识点15钢筋配料）
①
钢筋的外包尺寸与中心线尺寸之间的差
②
钢筋的外包尺寸与内皮尺寸之间的差
③
钢筋内皮尺寸与中心线尺寸之间的差
④
计算单位不同所致
【单选题】
钢筋配料时出现量度差值，是因为（）。
①
钢筋的外包尺寸与中心线尺寸之间的差
②
钢筋的外包尺寸与内皮尺寸之间的差
③
钢筋内皮尺寸与中心线尺寸之间的差
④
计算单位不同所致
【单选题】
关于洗手与手消毒原则描述错误的是（）。
①
当手部有血液或其他体液等可见污染时，应用肥皂（皂液）和流动水洗手。
②
以上都不是
③
直接接触每个老人前后，从同一老人身体的污染部位移动到清洁部位时必须进行消毒。
④
手部没有眼可见污染，宜使用速干手消毒剂消毒双手代替洗手。
随机题目
【单选题】
FIDIC土木工程施工合同条件规定，工程保险期限应为（）。
①
从投保之日到最终结算日
②
从投保之日到工程竣工移交之日
③
从现场开始工作到工程竣工移交之日
④
从现场开始工作到解除缺陷责任期结束
【单选题】
《建设工程委托监理合同》规定，委托人的责任不包括（）。
①
委托人选定的质量检测机构试验数据错误
②
因非监理人原因的事由使监理人受到损失
③
委托人向监理人提出赔偿要求不能成立
④
监理人的过失导致合同终止
【单选题】
监理合同在履行过程中，由于非监理方的原因导致双方在"212程建设监理合同”中写明的日期未能完成预定的全部监理业务，则监理责任期应理解为（）。
①
合同内写明的监理业务开始实行到完成时间
②
从合同签字之日起至合同内写明的完成之日止
③
从合同签字之日起至实际完成全部预定监理业务之日止
④
从实际开始监理业务之日起至实际完成全部预定监理业务之日止
【单选题】
监理人可单方面提出终止合同的条件之一是（）。
①
委托人拒付支付通知中监理人要求的附加工作酬金
②
暂停执行监理业务超过3个月
③
委托人无正当理由拖欠监理酬金30日以上
④
委托人未能为监理人提供必需的工程资料