【多选题】【消耗次数:1】
孔府菜代表名菜有( )。
诗礼银杏
八仙过海
一品锅
怀抱鲤鱼
参考答案:
复制
纠错
相关题目
【单选题】 相传秦始皇求仙、八仙过海等故事都发生于()
①  秦皇岛
②  蓬莱阁
③  崂山
④  成山头
【多选题】 下列属于孔府菜的是( )。
①  诗礼银杏
②  八仙过海:鲁菜
③  怀抱鲤鱼:鲁菜
④  一品锅
【判断题】 8.《饮中八仙歌》的作者是李白。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列哪一菜肴是官府菜中的孔府菜( )
①  诗礼银杏
②  回锅肉
③  清蒸石斑鱼
④  铁板毛豆腐
【单选题】 下列哪一菜肴是官府菜中的孔府菜( )
①  诗礼银杏
②  回锅肉
③  清蒸石斑鱼
④  铁板毛豆腐
【单选题】 “周代八珍”哪个时期的菜品
①  新石器时代
②  夏商周时代
③  春秋战国
④  隋唐宋元
【单选题】 ( )菜是我国最著名、最典型的官府名菜。
①  孔府菜
②  谭家菜
③  随园菜
④  红楼菜
【判断题】 曲阜的孔府菜是我国最大、最精湛的官府菜。
①  正确
②  错误
【单选题】 山东菜的代表菜有?
①  葱烧海参
②  大煮干丝
③  臭鳜鱼
④  龙虎斗
【单选题】 山东菜的代表菜有?
①  葱烧海参
②  大煮干丝
③  臭鳜鱼
④  龙虎斗
随机题目
【单选题】 李白《梦游天姥吟留别》:“脚著谢公屐,身登青云梯。”中“屐”是指()。
①  邪幅
②  用熟皮、布帛做的袜子
③  皮鞋
④  木鞋
【多选题】 三牲齐备叫太牢,只用()叫少牢。
① 
② 
③ 
④ 
【单选题】 ()用来煮粥,三足空,与腹相通,为的是最大限度受火,加快米熟的速度。
① 
② 
③ 
④  甑E:甗
【单选题】 古人长衣外要系带,带子在腹前打结,余下的下垂部分就是()。
① 
② 
③ 
④ 
【单选题】 古人上车的地方在舆的后边横板或栏杆的缺口处,车身上拴有一根绳子,供上车时作为拉手。此拉手即是()。
① 
② 
③ 
④ 
【单选题】 ()是在台上盖的木结构建筑物,它只有柱和顶,没有墙壁,像后代的亭子。
① 
②  殿
③ 
④ 
【多选题】 古人一日两餐,第二顿饭叫(),时间在申时。
① 
② 
③ 
④ 
【单选题】 《内则》:“男女未冠笄者……皆佩容臭。”中“容臭”是指()。
①  香袋
② 
③  容刀
④ 
【判断题】 汉代的中书令与尚书令是两个不同职务的称呼。
① 
② 
【判断题】 商国君称“皇”、称“帝”,手下主要官员称“史”、“巫”。
① 
②