【多选题】【消耗次数:1】
关于川菜特点表述正确的是( )。
用料广博,调味多样
菜式繁多,经济实惠
麻辣、鱼香、味甜
辣、酸、麻
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相关题目
【单选题】 ( )菜常用辣椒、熏辣制品多,口味偏重辣酸,讲究实惠。
①  浙菜
②  湘菜
③  川菜
④  粤菜
【判断题】 六味指酸、甜、苦、辣、咸、鲜。
①  正确
②  错误
【判断题】 中国饮食中的六味指酸、甜、苦、辣、咸、鲜。
①  正确
②  错误
【判断题】 福州菜口味偏重甜、酸和清淡,闽南菜善用甜辣,闽西菜偏咸辣。
①  正确
②  错误
【单选题】 “南甜北咸,东辣西酸”,属于哪种物质消费习俗( )
①  日常消费习俗
②  饮食消费习俗
③  住宿消费习俗
④  服饰消费习俗
【单选题】 我国历来有南甜,北咸,东辣,西 酸的食品调味传统,这体现了亚文 化中的哪一种文化?
①  民族亚文化
②  宗教亚文化
③  地理亚 文化
④  年龄亚文化
【多选题】 川菜的代表菜是( )。
①  水煮鱼
②  麻婆豆腐
③  佛跳墙
④  毛血旺
【单选题】 ( )菜以烹制山珍野味著称,讲究火工,火大油重,保持原汁原味,比较实惠。
①  皖菜
②  沪菜
③  京菜
④  豫菜
【多选题】 下列不属于川菜代表菜的是( )。
①  干煸牛肉丝
②  麻辣子鸡
③  樟菜鸭子
④  规划皮丝
【多选题】 下列不属于川菜的代表菜的是( )。
①  红煨鱼翅
②  麻辣子鸡
③  红烧全狗
④  板栗烧菜心
随机题目
【单选题】 人们根据经历和经验总结出来的现有观念,再进行想象各种可能发生或存在的事情和现象,然后通过想象的各种可能进行猜想、判断、推理、实验等方法总结出结果的思维方式。指的是(  )。
①  逻辑思维方式
②  固定的思维方式
③  逆向思维方式
④  扭曲思维方式
【单选题】 前苏联著名数学家克雷洛夫曾深刻指出:“在任何实际事业中,思想只占2.5%,其余95%到98%是实行”。这反应了(  )的重要性。
①  想象能力
②  实施能力
③  记忆能力
④  洞察能力
【单选题】 人们通过长期以往对某件事物一成不变的看法形成共同认知,无需思考研究,无需解释,而最终能得到大家共同认可的结果。指的是(  )。
①  逻辑思维方式
②  固定的思维方式
③  创造思维
④  现象思维
【单选题】 (  )是指以现有的思维模式提出有别于常规或常人思路的见解为导向,利用现有的知识和物质,在特定的环境中,本着理想化需要或为满足社会需求,而改进或创造新的事物、方法、元素、路径、环境,并能获得一定有益效果的行为。
①  创新
②  创造
③  创意
④  改革
【单选题】 桥梁专家茅以升能够背诵圆周率到小数点后100位。这体现了一种(  )。
①  洞察能力
②  记忆能力
③  分析能力
④  直觉能力
【单选题】 人们透过事物的表面现象观察事物本质的能力指的是(  )。
①  记忆能力
②  想象能力
③  分析能力
④  洞察能力
【单选题】 美国莱特兄弟童年的幻想,经过他们矢志不渝的反复实验,终于在1903年冬日的一天让世界上第一架载人动力飞机飞向蓝天。这体现了一种(  )。
①  记忆能力
②  分析能力
③  想象能力
④  直觉能力
【多选题】 关于创新能力,恰当的说法包括(  )。
①  仅仅是想出离奇的方案并不等于创新
②  IQ不是决定创新能力的唯一因素
③  创新能力可以通过训练来开发
④  创新能力没有性别、年龄的差异
【多选题】 思维方法包括(  )。
①  固定的思维方式
②  逻辑思维方式
③  现象思维
④  跳跃思维
【多选题】 智力基础包括(  )。
①  观察力
②  想象力
③  注意力
④  思维力