【判断题】【消耗次数：1】
耳朵眼炸糕、狗不理包子和十八街麻花被天津人称为“风味三宝”。
①
正确
②
错误
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【多选题】
违反《生猪屠宰管理条例》规定，生猪定点屠宰厂（场）出厂（场）未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的生猪产品的，下列处罚正确的有（ ）。
①
由农业农村主管部门责令停业整顿，没收生猪产品和违法所得
②
货值金额不足1万元的，由农业农村主管部门并处10万元以上15万元以下的罚款
③
货值金额1万元以上的，由农业农村主管部门并处货值金额15倍以上30倍以下的罚款
④
由农业农村主管部门对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处5万元以上10万元以下的罚款
⑤
情节严重的，由设区的市级人民政府吊销生猪定点屠宰证书，收回生猪定点屠宰标志牌，并可以由公安机关依照《中华人民共和国食品安全法》的规定，对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处5日以上15日以下拘留
【多选题】
生猪定点屠宰厂（场）、其他单位和个人对生猪、生猪产品注水或者注入其他物质的，由农业农村主管部门（ ）。
①
没收注水或者注入其他物质的生猪、生猪产品、注水工具和设备以及违法所得
②
货值金额不足1万元的，并处5万元以上10万元以下的罚款
③
货值金额1万元以上的，并处货值金额10倍以上20倍以下的罚款
④
对生猪定点屠宰厂（场）或者其他单位的直接负责的主管人员和其他直接责任人员处5万元以上10万元以下的罚款
【多选题】
生猪定点屠宰厂（场）屠宰注水或者注入其他物质的生猪的，农业农村主管部门可给予的处罚有（ ）。
①
责令停业整顿，没收注水或者注入其他物质的生猪、生猪产品和违法所得
②
货值金额不足1万元的，并处5万元以上10万元以下的罚款
③
货值金额1万元以上的，并处货值金额10倍以上20倍以下的罚款
④
对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处5万元以上10万元以下的罚款
⑤
吊销生猪定点屠宰证书，收回生猪定点屠宰标志牌
【多选题】
为未经定点违法从事生猪屠宰活动的单位和个人提供生猪屠宰场所或者生猪产品储存设施，或者为对生猪、生猪产品注水或者注入其他物质的单位和个人提供场所的，农业农村主管部门实施的处理、处罚正确的有（ ）。
①
责令改正
②
没收违法所得
③
并处5万元以上10万以下的罚款
④
吊销营业执照
【多选题】
生猪定点屠宰厂（场）被吊销生猪定点屠宰证书的，其（ ）自处罚决定作出之日起5年内不得申请生猪定点屠宰证书或者从事生猪屠宰管理活动；因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，终身不得从事生猪屠宰管理活动。
①
法定代表人（负责人）
②
直接负责的主管人员
③
兽医卫生检验人员
④
其他直接责任人员
【多选题】
生猪定点屠宰厂（场）的直接负责的主管人员和其他直接责任人员将会被处以罚款的情形有（ ）。
①
未按照规定建立并遵守生猪进厂（场）查验登记制度、生猪产品出厂（场）记录制度，且拒不改正的
②
发生动物疫情时，生猪定点屠宰厂（场）未按照规定开展动物疫病检测的
③
生猪定点屠宰厂（场）出厂（场）未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的生猪产品的
④
生猪定点屠宰厂（场）依照规定应当召回生猪产品而不召回，农业农村主管部门责令召回、停止屠宰，但是生猪定点屠宰厂（场）拒不召回或者拒不停止屠宰的
⑤
生猪定点屠宰厂（场）对生猪、生猪产品注水或者注入其他物质的
【多选题】
根据《生猪屠宰管理条例》规定，生猪定点屠宰厂（场）会被责令停业整顿的情形有（ ）。
①
农业农村主管部门在监督检查中发现生猪定点屠宰厂（场）不再具备规定条件的
②
未按照规定签订、保存委托屠宰协议且拒不改正的
③
生猪定点屠宰厂（场）出厂（场）未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的生猪产品的
④
生猪定点屠宰厂（场）对生猪、生猪产品注水或者注入其他物质的
【多选题】
生猪定点屠宰厂（场）会被设区的市级人民政府吊销生猪定点屠宰证书，收回生猪定点屠宰标志牌的情形有（ ）。
①
生猪定点屠宰厂（场）出借、转让生猪定点屠宰证书或者生猪定点屠宰标志牌的
②
屠宰生猪不遵守国家规定的操作规程、技术要求和生猪屠宰质量管理规范以及消毒技术规范，情节严重的
③
生猪定点屠宰厂（场）出厂（场）未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的生猪产品，情节严重的
④
生猪定点屠宰厂（场）屠宰注水或者注入其他物质的生猪，情节严重的
【多选题】
根据《病死畜禽和病害畜禽产品无害化处理管理办法》，下列畜禽和畜禽产品属于应当进行无害化处理的是（ ）。
①
染疫或者疑似染疫死亡、因病死亡或者死因不明的
②
经检疫、检验可能危害人体或者动物健康的
③
因自然灾害、应激反应、物理挤压等因素死亡的
④
死胎、木乃伊胎等
⑤
因动物疫病防控需要被扑杀或销毁的
【多选题】
病死畜禽和病害畜禽产品无害化处理要坚持的原则是（ ）。
①
统筹规划与属地负责相结合
②
政府监管与市场运作相结合
③
财政补助与保险联动相结合
④
集中处理与自行处理相结合