【单选题】【消耗次数:1】
会出现神经损伤症状食物中毒的是( )中毒。
霉变甘蔗
四季豆
亚硝酸盐
葡萄球菌肠毒素
椰毒假单孢菌
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相关题目
【单选题】 不是发生亚硝酸盐食物中毒的原因的是( )。
①  把亚硝酸盐当作食盐食用
②  食用了含硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜和肉制品
③  吃了腌制的咸菜
④  食用了硝酸盐和亚硝酸盐含量高的苦井水煮的饭
【单选题】 引起亚硝酸盐食物中毒的原因是( )。
①  长期进食过咸的食物或食用了变质的含盐菜品
②  食物中的食盐加热温度过高转化为亚硝酸盐
③  食用硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
④  食用硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
【单选题】 怀疑亚硝酸盐中毒检测哪项指标
①  高铁血红蛋白
②  碳氧血红蛋白
③  胆碱酯酶
④  2,5-己二酮
⑤  凝血酶
【单选题】 食品加工、烹调过程中亚硝酸盐引起的食物中毒主要发生在()
①  A、烟熏和烘烤食品
②  B、炸糊了的薯条
③  C、发霉的米饭
④  D、腌制食品
【单选题】 亚硝酸盐中毒导致哪种类型缺氧。
①  血液性缺氧
②  乏氧性缺氧
③  循环性缺氧
④  组织性缺氧
【单选题】 以下引起亚硝酸盐中毒的情况不包括()
①  A、蔬菜腐烂变质
②  B、煮熟的菜存放过久
③  C、蒸锅水连续使用,不断浓缩或煮菜熬粥
④  D、正常烹调的新鲜蔬菜
【单选题】 下列哪种是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂()
①  阿托品
②  巯基解毒剂
③  美兰
④  抗菌素
【判断题】 食物中的亚硝酸盐具有致癌作用。
①  正确
②  错误
【单选题】 引起肉毒梭菌食物中毒的食物主要是
①  家庭自制发酵食品、罐头食品
②  剩米饭
③  禽畜肉、蛋及其制品
④  海产品
【单选题】 食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、( )和有毒动植物中毒。
①  感染型食物中毒
②  变质性食物中毒
③  化学性食物中毒
④  过期性食物中毒
随机题目
【单选题】 精神药品专用标志的颜色为
①  蓝白相间
②  红白相间
③  黄白相间
④  绿白相间
【单选题】 中药二级保护品种的最低保护年限是
①  30年
②  7年
③  20年
④  10年
【单选题】 进口药材的申请人应当是
①  国家市场监督管理总局
②  中国境内取得 《药品生产许可证》或者《药品经营许可证》的药品生产企业或者药品经营企业
③  进口药材所在国家的药品生产企业或者药品经营企业
④  中国境内的进口药材中间商
【单选题】 根据《麻醉药品品种目录(2013年版)》,属于第一类精神药品的是
①  三唑仑片
②  酒石酸麦角胺片
③  氯硝西泮片
④  盐酸布桂嗪注射液
【单选题】 麻醉药品专用标志的颜色为
①  蓝白相间
②  红白相间
③  黄白相间
④  绿白相间
【单选题】 列入现行第二类精神药品品种目录的是
①  麦角胺
②  地芬诺酯
③  氯胺酮
④  麦角胺咖啡因片
⑤  复方甘草片
【单选题】 经批准具备一定条件的药品零售连锁企业可以经营的药品是
①  麻醉药品
②  第一类精神药品
③  第二类精神药品
④  放射性药品
⑤  第一类疫苗
【单选题】 第二类精神药品零售企业违反规定储存、销售或者销毁第二类精神药品,逾期不改正的,责令停业,并处
①  五万元以上十万元以下的罚款
②  两万元以上五万元以下的罚款
③  五千元以上两万元以下的罚款
④  五千元以上一万元以下罚款
【单选题】 根据《麻醉药品和精神药品管理条例》,运输麻醉药品和第一类精神药品的运输证明的有效期为
①  3年
②  1年
③  不少于5年
④  药品有效期满之日起不少于5年
【单选题】 药品生产企业销售前应当按规定在指定药品检验机构检验的是
①  麻醉药品
②  第一类精神药品
③  第二类精神药品
④  放射性药品
⑤  第一类疫苗