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【单选题】【消耗次数：1】
食品的营养价值取决于( )。
① 食品的色香味
② 食品的性质
③ 食品的烹调
④ 食品营养素的种类、数量及相互比例
⑤ 食品的价格
参考答案：
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  A固态
②  B液态
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②  蛋白质功效比值
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①  正确
②  错误
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①  生鲜食品
②  现制现售食品
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①  安全营养的食品
②  绿颜色的食品
③  含有少量 DDT 的食品
④  用水冲洗过的含农药的食品
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【单选题】 食品和食品添加剂的审批和转基因食品安全的机构是（）
①  通产省
②  厚生劳动省
③  农林水产省
④  科学技术厅
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【判断题】 我们可以在“大纲视图”下查看Word文档的结构。
①  正确
②  错误
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【判断题】 在word中，要使字符加粗可以使用组合键Ctrl+B
①  正确
②  错误
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【判断题】 在Word中，为了使文档更加醒目美观，我们可以给文本加上边框。
①  正确
②  错误
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【判断题】 在Word文档中可以插入各种精美图片，用户可以设置图片的的线条等属性。
①  正确
②  错误
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【判断题】 Word2010中，按Ctrl+N组合键可创建一个新的空白文档。
①  正确
②  错误
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【判断题】 在Word编辑状态，能设定文档行间距命令在“开始”选项卡下的段落里。
①  正确
②  错误
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【判断题】 在Word中，设置文档底纹，实际上就是用指定的图案和颜色去填充段落或文本的背景。
①  正确
②  错误
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【判断题】 在Word中，文本和表格是不可以相互转换的。
①  正确
②  错误
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【判断题】 在Word中插入页码时，页码的范围只能从1开始。
①  正确
②  错误
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①  d1.doc
②  d2.doc
③  d3.doc
④  d4.doc
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