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【单选题】【消耗次数:1】
人体在摄食过程中会消耗额外的能量,其中耗能最少的能源物质是( )。
①
混合膳食
②
蛋白质
③
脂肪
④
糖类
⑤
维生素
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相关题目
【单选题】
( )食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。
①
调味
②
果蔬
③
谷类
④
昆虫
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【单选题】
食物热效应是指人体在摄食过程中,对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的( )。
①
维生素
②
能量
③
蛋白质
④
脂肪
⑤
碳水化合物
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【判断题】
在种子成熟过程中,可溶性糖类转化为不溶性糖类,非蛋白质氮转变为蛋白质,而脂肪则是由糖类转化而来的。
①
正确
②
错误
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【单选题】
维生素C可促进哪种蛋白质在体内的合成?
①
肌纤维蛋白
②
糖蛋白
③
粘蛋白
④
胶原蛋白
⑤
肌红蛋白
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【单选题】
人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水,所以为老年人准备食物要( )。
①
蔬菜要新鲜
②
食品要多样
③
饮食要清淡
④
色香味要全
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【单选题】
人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中恰当比例
①
碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%
②
碳水化合物占50%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
③
碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
④
碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%
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【单选题】
人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中的恰当比例
①
碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%
②
碳水化合物占45%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
③
碳水化合物占55%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
④
碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%
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【判断题】
人体通过日照,皮肤中会产生维生素D。
①
正确
②
错误
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【单选题】
人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是
①
矿物质
②
维生素
③
植物化合物
④
乙醇
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【单选题】
人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是?
①
矿物质
②
维生素
③
植物化合物
④
乙醇
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随机题目
【单选题】
在国际贸易中与标准化和认证有关的贸易壁垒是( )
①
关税壁垒
②
贸易技术壁垒
③
贸易经济壁垒
④
类关税壁垒
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【单选题】
下列包装中,不适合作食品包装的是( )
①
PE
②
PVC
③
PS
④
PVDC
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【单选题】
抽查型质量监督的特点是( )的质量监督形式
①
强制性
②
复合性
③
潜伏性
④
动态性
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【单选题】
在下列选项中,( )是商品标准的中心内容
①
确定商品分类
②
规定商品的技术要求
③
说明标准所使用的对象
④
规定抽样办法和试验方法
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【多选题】
下列分类中( )按加工方法作为分类标志。
①
红茶、乌龙茶、绿茶
②
蒸馏酒、发酵酒、配制酒
③
洗发剂、染发剂、护发剂
④
油性发用香波、护发香波、去头屑香波
⑤
毛织品、丝织品、棉织品
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【多选题】
质量管理中常用的统计方法有( )
①
分类法
②
直方图法
③
控制图法
④
因果分析图法
⑤
散布图法
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【多选题】
在商品的分类实践中,通常以商品的( )作为分类标志。
①
用途
②
原材料
③
加工工艺
④
化学成分
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【判断题】
促进销售是包装最重要的功能。
①
正确
②
错误
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【判断题】
商品包装是无声的推销员,在商品和消费者之间起媒介作用。
①
正确
②
错误
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【判断题】
集装袋是一种集合包装。
①
正确
②
错误
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