【单选题】【消耗次数:1】
在食物加工、烹调过程中,以下四种维生素相比较,最容易损失的是 ( )。
维生素A
维生素B1
维生素D
维生素E
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相关题目
【单选题】 食物在烹饪加工时,最易损失的维生素是()
①  维生素D
②  维生素B1
③  维生素C
④  维生素B2
【单选题】 下列哪种维生素是脂溶性维生素
①  维生素C
②  维生素B2
③  维生素B6
④  维生素B1
⑤  维生素E
【多选题】 以下维生素中,属于水溶性维生素的是?
①  烟酸
②  维生素B1
③  维生素E
④  视黄醇
【判断题】 维生素A是水溶性维生素,维生素B2是脂溶性维生素。
①  正确
②  错误
【单选题】 维生素包括:水溶性维生素A和C,脂溶性维生素B、D、E、K。
① 
② 
【判断题】 维生素E 属于水溶性维生素
①  正确
②  错误
【单选题】 富含维生素A及维生素D的食物并不包括( )。
①  A.猪肝
②  B.鸡蛋
③  C.胡萝卜
④  D.鱼卵
【判断题】 维生素分为水溶性维生素和脂溶性维生素两大类。
①  正确
②  错误
【判断题】 孕期需特别考虑的维生素为维生素A、D、B族。
①  正确
②  错误
【单选题】 维生素A的RDA表示( )。
①  所需维生素A的最少数量
②  在某种食物中维生素A的含量
③  维生素A的需要最佳估计
④  可被利用的维生素A的量
随机题目
【单选题】 美国心脏学于哪一年提出生存链的概念,并由四个环组成( )?
①  1992年
②  1995年
③  1998年
④  1993年
⑤  1996年
【单选题】 关于常温下心脏骤停后脏器发生不可逆性损害的时间阈值下列哪项是错误的( )?
①  大脑:4~6min
②  小脑:10~15min
③  延髓:20~30min
④  肝细胞:12小时以上
⑤  心脏、肾小管: 20~30min
【单选题】 关于心搏骤停的识别以下说法错误的是( )?
①  突发意识障碍伴全身抽搐
②  心电监护提示室颤、室速或呈直线
③  大动脉搏动消失
④  双侧瞳孔呈针尖样
⑤  面色苍白、发绀
【单选题】 心肺复苏时急救者在电击除颤后应
①  立即检查心跳或脉搏
②  先行胸外按压,约2分钟心肺复苏后再进行心跳检查
③  立即进行心电图检查
④  调节好静脉注射肾上腺素
⑤  立即再次除颤
【单选题】 大多数成人突发非创伤性心脏骤停者最常见的心律为
①  室速
②  室颤
③  房颤
④  电-机械分离
⑤  室上速
【单选题】 治疗室颤,双相波一次除颤的能量是 焦耳
①  120
②  200
③  300
④  360
⑤  100
【单选题】 紧急除颤时除颤仪手柄放置的位置分别是
①  胸骨右缘第2肋(心底部Sternal)--左腋中线第5肋间(心尖部Apex)
②  胸骨右缘第2肋(心尖部Sternal)--左腋中线第5肋间(心底部Apex)
③  胸骨左缘第2肋(心底部Sternal)--左腋中线第5肋间(心尖部Apex)
④  胸骨右缘第2肋(心底部Sternal)--右腋中线第5肋间(心尖部Apex)
⑤  胸骨左缘第2肋(心底部Sternal)--右腋中线第5肋间(心尖部Apex)
【单选题】 心跳骤停后的4分钟内也就是电阶段,此时最有效的急救措施是
①  人工呼吸
②  心脏按压
③  气管插管
④  球囊面罩通气
⑤  除颤
【单选题】 SIRS评分内容不包括
①  体温
②  心率
③  呼吸
④  肺功能
⑤  平均动脉压
【单选题】 在全身炎症反应综合征(SIRS)评分系统中,10~15分为
①  Ⅴ期
②  Ⅳ期
③  Ⅲ期
④  Ⅱ期
⑤  Ⅰ期