【单选题】【消耗次数:1】
下列不是蔬菜、水果中富含的成分的是( )。
蛋白质
脂肪
碳水化合物
矿物质
维生素
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【单选题】 人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水,所以为老年人准备食物要( )。
①  蔬菜要新鲜
②  食品要多样
③  饮食要清淡
④  色香味要全
【判断题】 蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素,无机盐、维生素和水又称产能营养素。
①  正确
②  错误
【判断题】 蛋白质、碳水化合物、脂肪的供热比为:4:9:4。
①  正确
②  错误
【单选题】 人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是
①  矿物质
②  维生素
③  植物化合物
④  乙醇
【单选题】 人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是?
①  矿物质
②  维生素
③  植物化合物
④  乙醇
【判断题】 三大产能营养素包括碳水化合物、脂肪和维生素。
①  正确
②  错误
【判断题】 碳水化合物有节约蛋白质的作用。
①  正确
②  错误
【单选题】 人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中恰当比例
①  碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%
②  碳水化合物占50%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
③  碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
④  碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%
【单选题】 单位重量的( )所能提供的能量要比碳水化合物和蛋白质的更多。
①  维生素
②  脂肪
③  膳食纤维
④  矿物质
【单选题】 碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的( )。
①  4%、6%、30%
②  6%、4%、30%
③  6%、30%、4%
④  4%、30%、6%
⑤  10%、6%、30%
随机题目
【单选题】 不得检出霉菌和酵母菌的是
①  熊胆眼药水
②  云南白药
③  伤湿止痛膏
④  参芍片
⑤  双黄连口服液
【单选题】 2. 治疗、预防及诊断疾病所用物质称为
①  药品
②  剂型
③  制剂
④  方 剂
⑤  药物
【单选题】 关于混合的叙述不正确的是
①  混和的目的是使含量均匀
②  混和的方法有搅拌混合、研磨混合、过筛混合
③  等量递增的原则适用于比例相差悬殊组分的混合
④  剧毒药品、贵重药品的混合也应采用等量递增的原则
⑤  混和时间延长,粉粒的外形变得圆滑,更易混合均匀
【单选题】 120目筛相当于《中国药典》几号标准药筛
①  五号筛
②  七号筛
③  六号筛
④  三号筛
⑤  四号筛
【单选题】 何首乌延缓细胞衰老作用最主要的是
①  降低脑内MAO-B活性
②  提高脑组织DA含量
③  提高脑组织5-HT含量
④  提高脑组织NE含量
⑤  延长果蝇寿命
【单选题】 具有促进胃液分泌和胃酸分泌作用的药物是
①  麦芽
②  谷芽
③  神曲
④  莱菔子
⑤  鸡内金
【单选题】 下列哪项是五味子的现代应用
①  肝炎
②  心律失常
③  病毒性心肌炎
④  心力衰竭
⑤  高血压
【单选题】 泻下药中具有改善肾功能作用的药物是
①  芒硝
②  番泻叶
③  火麻仁
④  大黄
⑤  郁李仁
【单选题】 具有糖皮质激素样作用的药物是
①  白术
②  人参
③  黄芪
④  甘草
⑤  当归
【单选题】 番泻叶泻下作用的有效成分主要是
①  番泻苷A、B
②  大黄酸
③  大黄酚
④  芦荟大黄素
⑤  芦荟苦素