【单选题】【消耗次数:1】
鲜牛奶中蛋白质平均含量一般为( )。
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【单选题】 鱼类蛋白质的含量一般为( )。
①  5%
②  10%~15%
③  15%~22%
④  25%~35%
【单选题】 鱼类蛋白质的含量一般为( )。
①  5%
②  10%~15%
③  15%~22%
④  25%~35%
⑤  25%~30%
【单选题】 鱼类蛋白质的含量一般为( )。
①  5%
②  10%~15%
③  15%~22%
④  25%~35%
⑤  25%~45%
【单选题】 食物中蛋白质含量测定一般使用( ),测定食物中的氮含量。
①  称量法
②  微量凯氏定氮法
③  灰化法
④  系数计算法
【单选题】 一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为( )。
①  5.85
②  6.05
③  6.25
④  6.45
【单选题】 为改善膳食中蛋白质质量,在膳食中应有一定量的优质蛋白质,一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的(? )
①  20-30%
②  40-50%
③  大于60%
④  50-60%
【单选题】 蛋清的蛋白质含量为
①  10%
②  11.6%
③  15.2%
④  43.4%
⑤  80%
【单选题】 羊肉中蛋白质含量与猪肉相比()
①  A都没有蛋白质
②  B一样
③  C低
④  D高
【单选题】 一般来说,学前儿童每日膳食中优质蛋白质不应少于所需蛋白质总量的( )。
①  A.1/2
②  B.1/10
③  C.1/5
④  D.1/100
【单选题】 低蛋白质膳食每日蛋白质摄入量一般不超过
①  20
②  30
③  40
④  50
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【判断题】 项目进度的指标包括持续时间、完成的实物量、资源供给指标及完成的价值量
① 
② 
【判断题】 《建设工程质量管理条例》中,建设工程是指土木工程、建筑工程、线路管道和设备安装及装修工程。
① 
② 
【判断题】 按照破产财产的偿还顺序应当首先优先偿付的是公司所欠税款
① 
② 
【判断题】 招标人对已发出的招标文件进行必要的澄清或者修改,应当在招 标文件要求提交投标文件截止时间至少10日前,以书面形式通知 所有招标文件收受人
① 
② 
【判断题】 在项目质量控制中,图纸会审及技术交底属于事前控制.
① 
② 
【判断题】 根据技术员工的能力和特点对其进行工作任务分配属于项目经理的职能
① 
② 
【判断题】 全部现金流量的分析都是建立在投资收益上的。
① 
② 
【单选题】 下列关于数据中心说法错误的是( )。
①  数据中心是促进数字经济高质量发展的现实需要
②  数据中心可加速拉动新兴数字产业高速发展
③  数据中心是激发数据要素创新活力的“赋能器”
④  数据中心未来将朝着高速、虚拟化、智能化、单一化的方向发展
【单选题】 城际高速铁路是指连接相邻城市或城市群、城市带内部各个城市之间的高速铁路。城际高铁是采用高速铁路等级标准设计建造的城际铁路,列车行驶最大速度在( )以上。
①  350km/h
②  300km/h
③  250km/h
④  150 km/h
【单选题】 项目投资的国民经济评价与内部财务评价的区别有( ).
①  3个
②  4个
③  5个
④  6个