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【单选题】【消耗次数：1】
所谓的“三大效益”评估不包括()
① 文化效应
② 经济效益
③ 环境效应
④ 社会效应
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②  错误
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①  加剧国际收支失衡
②  削弱国内投资项目和生产部门的资金供给能力
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①  经济效益
②  社会效益
③  政治效益
④  生态效益
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①  经济效益＝生产总值-生产成本
②  经济效益＝生产总值+生产成本
③  经济效益＝生产总值／生产成本
④  经济效益＝(生产总值-生产成本)/生产总值
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【判断题】 地下空间开拓应综合研究大都市建设的综合地质环境效应。
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②  错误
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【多选题】 目前确定的必须脂肪酸有
①  氨基酸
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③  脂肪酸
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【多选题】 胆固醇包括
①  低密度胆固醇
②  中密度胆固醇
③  低密度胆固醇
④  蛋黄胆固醇
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【多选题】 膳食中长期脂肪供应不足，会引起
①  皮肤干燥
②  脱发
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【多选题】 谷类的烹调应注意
①  粗细搭配
②  多吃馒头
③  少淘米
④  少吃油炸面食米食
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【多选题】 膳食中长期脂肪供应过量，会引起
①  肥胖
②  导致动脉粥样硬化、冠心病的发生
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【多选题】 豆类的烹调应注意
①  凉拌豆类不熟也没关系
②  大豆营养丰富，多吃大豆
③  多吃豆制品
④  豆类要煮熟
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【多选题】 碳水化合物的食物来源
①  鱼肉
②  谷物
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④  坚果和水果
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【多选题】 蛋白质长期缺乏会导致
①  体重减轻、易贫血
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④  减肥成功
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【判断题】 植物油脂的消化率高于动物脂肪。
①  正确
②  错误
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【判断题】 维生素只有水溶性维生素这一种。
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