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【单选题】【消耗次数：1】
50g食物蛋白质中含氮量约( )。
① 6g
② 8g
③ 16g
④ 36g
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【单选题】 已知某50g生物样品中含氮量为4g，其蛋白质含量为
①  12.5g%
②  25g%
③  50g%
④  100g%
⑤  200g%
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【单选题】 测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少？
①  2.00g
②  2.50g
③  6.40g
④  3.00gE、6.25g
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【单选题】 食物中1g蛋白质产生的能量是
①  16.84kJ/g
②  37.56kJ/g
③  16.74kJ/g
④  29.3kJ/g
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【单选题】 已知某血清标本的含氮量为10g/L，蛋白质的浓度大约是：
①  52.5g/L
②  62.5g/L
③  57.5g/L
④  72.5g/L
⑤  67.5g/L
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【单选题】 中国肾病食品交换份中，每份含7g蛋白质的是（）
①  油脂类
②  豆类
③  淀粉类
④  绿叶蔬菜
⑤  瓜果蔬菜
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【单选题】 食物中含氮量占蛋白质的( )，由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。
①  10%
②  14%
③  12%
④  16%
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【单选题】 食物中蛋白质的含量等于食物中的含氮量乘以
①  8.25
②  7.25
③  6.25
④  5.25
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【判断题】 我国营养学会推荐乳母每日膳食中蛋白质，供给量应达到85g。
①  正确
②  错误
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【单选题】 建议每天添加糖的摄入不超过50g，最好控制在25g以下。那么如何做到控糖（）
①  尽量做到少喝或不喝含糖饮料，更不能用饮料替代饮用水。
②  少吃甜味食品：糕点、甜点、冷饮等。
③  要学会查看食品标签中的营养成分表，选择碳水化合物或糖含量低的饮料，注意隐形糖。
④  以上均对
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【单选题】 食物中1g脂肪产生的能量是
①  16.84kJ/g
②  37.56kJ/g
③  16.74kJ/g
④  29.3kJ/g
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随机题目
【判断题】 心理健康概念具有相对性，心理健康与否，在一定程度上说是一个社会评价问题。
①  正确
②  错误
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【判断题】 用社会心理学方法解释健康相关行为的重要理论模式是健康信念模式。
①  正确
②  错误
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【判断题】 正面描写是通过对其他人、事、物等的描写，衬托主人公的品质或者性格特征。
①  正确
②  错误
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【判断题】 《诗经》三种表现手法中，“赋”指的是比喻。
①  正确
②  错误
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【判断题】 《论语》内容有孔子谈话，答弟子问及弟子间的相互讨论。它是研究孔子思想的主要依据。
①  正确
②  错误
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【判断题】 “三人行，必有我师。”是成语。
①  正确
②  错误
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【判断题】 杨贵妃缢死的地方是长安城。
①  正确
②  错误
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【单选题】 下列具有辐射对称体形的动物是（）。
①  A.涡虫
②  B.珊瑚虫
③  C.绦虫
④  D.血吸虫
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【单选题】 华枝睾吸虫身体上最发达的器官是（）。
①  A.运动器官
②  B.消化器官
③  C.感觉器官
④  D.生殖器官
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【单选题】 一粒种子能够长成参天大树，池塘中的小鱼可以长成大鱼，我们从婴儿到成年，这些现象所体现的生物特征是（）。
①  A.能进行呼吸
②  B.能变异
③  C.能生长
④  D.对外界刺激作出反应
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