【单选题】【消耗次数：1】
如果我们需要用鲜菠萝制作果冻时，可将菠萝蒸煮几分钟后，使其( )后使用。
①
酸性物质破坏
②
蛋白酶失去活性
③
甜度增加
④
水分适量蒸发
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【单选题】
工程中常见的周期信号，其谐波幅度总的趋势是随着_________而_________的，因此，在频谱分析中，没有必要取那些_________的谐波分量。（）
①
频率增大，增大，高频
②
频率增大，减小，低频
③
频率增大，减小，高频
④
频率增大，不变，高频
【单选题】
确定信号可分为_________两类，前者频谱具有的特点是_________，后者的频谱具有特点是_________。（）
①
简单周期和复杂周期信号，连续，离散
②
周期和瞬态信号，连续，离散
③
周期和非周期信号，离散，连续
④
周期和非周期信号，连续，离散