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【单选题】【消耗次数：1】
下面不属于广式点心特点的是(　)。
① 讲究形态花色
② 制作精巧，馅心用料广
③ 使用油、糖、蛋较多
④ 擅长制作面食点心
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【单选题】 下列属于冷冻甜食的点心是( )。
①  木司
②  奶油泡夫
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④  蛋塔
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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②  满族
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①  配送中心配送
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②  配送运输
③  备货
④  配送加工
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【判断题】 公共型配送中心需要的物流设施+般应有一定规模，从功能设计上可以只提供一种或少数几种具有明显竞争优势的主要物流服务。也可以提供综合性的配套物流服务，大型配送中心的功能必须具有综合性和配套性的特点。
①  正确
②  错误
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【判断题】 缺货率是指用户在一段时期内的多次订货中缺货的次数，缺货频率越高，说明配送系统对用户生产经营或生活影响越频繁，给用户造成的损失越大。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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【判断题】 商品储存立体化是指用高层货架储存商品，以巷道堆垛起重机（简称巷道机）存取商品，并通过周围的装卸运输设备，自动进行出入库作业。这类仓库称为“高层货架仓库”。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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