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【判断题】【消耗次数：1】
面筋的物理特性包括延展性、韧性、弹性和可塑性。
① 正确
② 错误
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相关题目
【单选题】 中枢神经可塑性分为大脑可塑性和脊髓可塑性。（ ）
①  对
②  错
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【单选题】 淀粉能稀释面筋的(　)并调解面筋的胀润度从而增加面团的可塑性。
①  深度
②  浓度
③  浅度
④  广度
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【单选题】 下列金属中，延展性最好的金属是（）
①  铂
②  金
③  银
④  铜
⑤  镍
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【单选题】 面筋质具有弹性、延伸性、韧性和( )。
①  可塑性
②  粘结性
③  比延性
④  抗伸性
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【判断题】 性格具有较强的可塑性
①  正确
②  错误
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【单选题】 ( )作用能提高面粉面团的可塑性。
①  面粉的熟化
②  淀粉的糊化
③  面粉的糖化
④  淀粉的老化
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【单选题】 人的（ ），脑具有不同程度的可塑性。
①  儿童期
②  成年期
③  老年期
④  一生中
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【判断题】 性格具有稳定性与可塑性。该说法（ ）
①  正确
②  错误
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【判断题】 在砂浆中水泥是可塑性掺和料，石灰是无塑性掺和料。（）
①  正确
②  错误
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【判断题】 抗震设计剪力墙连梁的弯矩可塑性调幅。（）
①  正确
②  错误
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随机题目
【单选题】 无零序电流分量的不对称短路是（　　）
①  三相短路
②  两相短路
③  单相接地短路
④  两相短路接地
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【单选题】 输电线路反映电流的热效应的参数是（）。
①  电抗
②  电阻
③  电纳
④  电导
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【单选题】 电力系统分析中，有功功率的单位常用（　　）
①  VAR
②  MW
③  MVA
④  V
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【单选题】 缺点是()
①  可靠性高、电压高
②  可靠性高，造价低
③  可靠性高，造价高
④  可靠性低，造价高
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【单选题】 近似计算法中，变压器的变比应采用（）。
①  实际变比
②  额定变比
③  平均额定变比
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【单选题】 中枢点采用顺调压是指（　　　）
①  高峰负荷时，将中枢点的电压调高；低谷负荷时，将中枢点的电压调低
②  高峰负荷时，允许中枢点的电压有所降低；低谷负荷时，允许中枢点的电压有所升高
③  高峰负荷时，允许中枢点的电压有所升高；低谷负荷时，允许中枢点的电压有所降低
④  高峰负荷和低谷负荷时，中枢点电压一样
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【单选题】 环网中功率的经济分布是（）。
①  与电阻成反比分布
②  与电抗成正比分布
③  与阻抗成正比分布
④  与阻抗成反比分布
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【单选题】 对于三个单相变压器组成的三相变压器组，不对称短路分析时，对励磁电抗的处理方法是（）。
①  负序和正序励磁电抗可以视为无限大，零序励磁电抗一般不能视为无限大
②  负序、正序和零序励磁电抗均可以视为无限大
③  负序、正序和零序励磁电抗都不可以视为无限大
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【单选题】 电力系统一相断线时的复合序网在形式上与（）的复合序网相同。
①  单相接地短路
②  两相短路接地
③  两相短路
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【单选题】 系统中无功功率不足，会造成（）。
①  频率上升
②  频率下降
③  电压上升
④  电压下降
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