【判断题】【消耗次数:1】
一般情况下,烘烤有馅料的双皮排时,烘烤时间要相对长一些。
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【单选题】 软质面包的烘烤温度一般在( )。
①  170~180℃
②  180~190℃
③  190~200℃
④  200~230℃
【单选题】 如果面包面团不经过最后醒发就立即进行烘烤,烘烤出来的面包一般不会是( )。
①  体积小,内部组织粗糙,颗粒紧密
②  体积小,内部组织疏松,顶部形成硬壳
③  体积大,内部组织细密,顶部形成硬壳
④  体积大,内部组织疏松、柔软
【单选题】 一般情况下,下列哪个描述是错误的()
①  下颌前牙区是种植的有利区
②  上颌尖牙区是种植的有利区
③  上前牙区种植最常见从腭侧穿孔
④  上前牙区也是种植有利区
⑤  种植有利区是因为其骨的质和量较好
【单选题】 一般情况下,输入了错误的英文单词时,Word 2010会_____。
①  在单词下加横线
②  自动更正
③  在单词下加红色波浪线
④  无任何措施
【单选题】 在大多数情况下,软质面包生坯的重量越轻、体积越小,所用的烘烤( )。
①  温度越高、时间越长
②  温度越高、时间越短
③  温度越低、时间越长
④  温度越低、时间越短
【单选题】 一般情况下,问卷的长度应控制到( )的回答时间?
①  0-30分钟
②  30-40分钟
③  40-50分钟
④  50-60分钟
【单选题】 按照国际惯例,一般情况下,饭店的退房时间为_____
①  中午11点
②  中午12点
③  下午1点
④  下午2点
【多选题】 在一般情况下,供给曲线( )。
①  向右.上方倾斜
②  向右下方倾斜
③  斜率为正
④  斜率为负
【单选题】 一般情况下,在交际中,每次目光接触的时间不要超过:(  )。
①  5秒钟
②  2秒钟
③  3秒钟
④  4秒钟
【判断题】 一般情况下,顾客在接受大量消费或服务信息后,对中间的信息记忆相对深刻,保持的时间也相对较长。
①  正确
②  错误
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【多选题】 随着产量的增加,厂商的平均固定成本( )
①  大于零
②  等于零
③  递减
④  趋向于零
【多选题】 等产量曲线的特征有( )
①  等产量曲线凸向原点
②  等产量曲线向右下方倾斜
③  等产量曲线互不相交
④  等产量曲线有无数条,其中每一条代表一个产值,并且离原点越远代表的产量越大
【多选题】 在完全竞争市场上,厂商短期均衡的条件是( )
①  MR=MC
②  P=MC
③  AR=MC
④  TC=0
【多选题】 垄断竞争厂商的非价格竞争包括( )
①  改进产品质量
②  商标
③  改善售后服务
④  广告宣传
【多选题】 下列比较接近完全竞争市场有( )
①  汽车市场
②  农产品市场
③  发达的证券市场
④  钢铁市场
【多选题】 完全竞争厂商的短期均衡可分为以下几种情况( )
①  ARSAC,盈利
②  AR=SAC,收支相抵
③  AVCSAC,亏损,但继续生产
④  ARAVC,停止生产
【多选题】 决定预算线变动的因素有( )
①  商品的价格
②  消费者收入
③  消费者偏好
④  商品的边际替代率
【多选题】 组织文化的结构可分为
①  精神层
②  制度层
③  文化层
④  物质层
【判断题】 若线性方程组AX=B的方程的个数大于未知量的个数,则AX=B一定无解。
①  正确
②  错误
【判断题】 含有零向量的向量组必定线性相关。
①  正确
②  错误