【判断题】【消耗次数：1】
面点制作工艺流程为：配料、和面、揉面、醒面、搓条、下剂、制皮、成型、熟制、制品。
①
正确
②
错误
参考答案：
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【单选题】
45．水丸的制备工艺流程为
①
原料的准备、起模、泛制成型、盖面、干燥、选丸、包衣、打光
②
原料的准备、起模、泛制成型、盖面、选丸、干燥、包衣、打光
③
原料的准备、起模、泛制成型、干燥、盖面、选丸、包衣、打光
④
原料的准备、起模、泛制成型、干燥、选丸、盖面、包衣、打光
⑤
原料的准备、起模、泛制成型、干燥、包衣、选丸、盖面、打光
【单选题】
下列关于格栅钢架安装施工工艺流程正确的是（）。
①
前期准备→断面检查→测量定位→竖井格栅拼装→钢架位置检查、调整→格栅钢架架立→挂网、纵向连接筋焊接
②
前期准备→断面检查→竖井格栅拼装→测量定位→格栅钢架架立→钢架位置检查、调整→挂网、纵向连接筋焊接
③
前期准备→断面检查→测量定位→竖井格栅拼装→格栅钢架架立→挂网、纵向连接筋焊接→钢架位置检查、调整
④
前期准备→断面检查→测量定位→竖井格栅拼装→格栅钢架架立→钢架位置检查、调整→挂网、纵向连接筋焊接
【简答题】
菜肴工艺流程的概念是什么？
【单选题】
水泥粉煤灰碎石桩的施工工艺流程为（）。
①
桩机就位→桩位测量→钻进成孔→混凝土浇筑→移机→检测→褥垫层施工
②
桩位测量→桩机就位→钻进成孔→移机→混凝土浇筑→检测→褥垫层施工
③
桩位测量→桩机就位→钻进成孔→混凝土浇筑→移机→检测→褥垫层施工
④
桩机就位→桩位测量→钻进成孔→移机→混凝土浇筑→检测→褥垫层施工
随机题目
【多选题】
下列会计师事务所构成网络事务所的有（ ）。
①
甲会计师事务所与乙会计师事务所共享所有权
②
丙会计师事务所与丁会计师事务所基于合作目的，共享收益，共担成本
③
戊会计师事务所与己会计师事务所共享审计手册
④
庚会计师事务所与辛会计师事务所旨在通过合作共享质量控制系统
【多选题】
外在压力导致不利影响的情形主要包括（ ）。
①
会计师事务所受到客户解除业务关系的威胁
②
审计客户表示，如果会计师事务所不同意对某项交易的会计处理，则不再委托其承办拟议中的非鉴证业务
③
客户威胁将起诉会计师事务所
④
会计师事务所受到降低收费的影响而不恰当地缩小工作范围
【多选题】
下列关于对独立性的影响的相关描述中，正确的是（ ）。
①
会计师事务所、审计项目组成员或其主要近亲属从审计客户购买商品或服务，如果按照正常的商业程序公平交易，通常不会对独立性产生不利影响。如果交易性质特殊或金额较大，可能因自身利益产生不利影响
②
会计师事务所从审计客户购买商品或服务，如果按照正常的商业程序公平交易，通常不会对独立性产生不利影响。如果交易性质特殊或金额较大，可能因自身利益产生不利影响
③
审计项目组成员主要近亲属从审计客户购买商品或服务，不管交易金额是否重大，均不会产生对独立性的不利影响
④
会计师事务所与审计客户或其高级管理人员之间，由于商务关系或共同的经济利益而存在密切的商业关系，可能因自身利益或外在压力产生严重的不利影响