【判断题】【消耗次数:1】
不饱和脂肪酸含双键,化学性质不稳定,容易与其他物质发生变化,也容易被氧化。
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相关题目
【判断题】 不饱和脂肪酸是原有饱和脂肪酸在去饱和酶系的作用下引入双键而形成的().
①  正确
②  错误
【单选题】 脂肪酸间的比例包括两个方面:一是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例;二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例,以下说法不正确的是
①  饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例为1:1:1
②  是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
③  是n-3和n-6多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
④  成年人每日膳食脂肪供能为总能量的20%~30%
【判断题】 由于烯烃具有不饱和键,其中π键容易断裂,表现出活泼的化学性质,因此其要比相应烷烃性质活泼。
①  正确
②  错误
【判断题】 维生素C极易溶于水,不溶于脂溶剂,化学性质不稳定。
①  正确
②  错误
【判断题】 人体可以合成各种类型的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
①  正确
②  错误
【判断题】 人体的必需脂肪酸是十六碳的各级不饱和脂肪酸
①  正确
②  错误
【判断题】 根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。
①  正确
②  错误
【单选题】 油脂中的脂肪酸分为两大类,即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,脂肪酸是决定油脂的( )和性状的标准。
①  种类
②  类别
③  类型
④  类质
【判断题】 大豆中脂肪含量高,且多为不饱和脂肪酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和;不饱和脂肪酸和钙钙质脂肪酸两大类。
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 35.张某,女,68岁。尿频、尿急、尿痛2天,伴发热、双侧腰背酸痛。为了明确诊断,该病人目前最重要的检查是
①  血常规检查
②  尿常规检查
③  尿细菌学检查
④  肾穿刺活组织检查
⑤  肾B超检查
【单选题】 25. 李某,男,32岁。左下腹痛伴脓血便2个月,多次大便细菌培养阴性,结肠镜检查示直肠至乙状结肠大小不等的溃疡形成。与本病情最相符的疾病是
①  克罗恩病
②  结肠癌
③  伤寒
④  肠结核
⑤  溃疡性结肠炎
【单选题】 28.赵某,男,46岁。因“反复黏液脓血便10年,加重1周”入院。多次大便细菌培养阴性,PPD试验阴性,1个月前结肠镜检查示全结肠大小不等的溃疡形成。入院时病人腹胀明显,停止排气排便,腹部平片示四周肠管充气明显。病人目前可能出现了
①  腹腔内脓肿
②  机械性肠梗阻
③  中毒性巨结肠
④  脱水
⑤  急性阑尾炎
【单选题】 48.林某,女,52岁。临床确诊为类风湿关节炎。近10天来手、足及膝关节肿胀和疼痛加剧,活动后疼痛减轻,伴有食欲不振、乏力等不适症状。其护理应
①  维持膝关节屈曲位
②  取平卧位,保持肩关节外旋
③  足底放护足板
④  绝对卧床休息
⑤  肿胀关节冷敷以缓解肿胀感
【单选题】 74.张某,女,56岁。诊断为扩张型心肌病、心力衰竭。自诉休息时无症状,穿衣、洗漱、进食、行走等日常活动后出现胸闷、呼吸困难等症状。该病人的活动原则是
①  不限制一般体力活动,但应避免剧烈运动
②  适当限制体力活动,增加午睡时间,不影响轻体力劳动
③  可以完全生活自理,适当参与家务劳动
④  以卧床休息为主,可在协助下完成日常生活自理活动
⑤  严格卧床休息,日常生活由他人照顾
【单选题】 72.张某,女,56岁。诊断为扩张型心肌病、心力衰竭。自诉休息时无症状,穿衣、洗漱、进食、行走等日常活动后出现胸闷、呼吸困难等症状。病人出现呼吸困难的原因是
①  肺淤血
②  体循环淤血
③  肺部感染
④  呼吸衰竭
⑤  胸腔积液
【单选题】 42.张某,女,30岁。因“肥胖伴月经量少且不规则10个月”就诊。体格检查:血压160/110mmHg,向心性肥胖,满月脸。实验室检查: X线显示骨质疏松,CT结果为垂体包块。与本病情最相符的疾病是
①  子宫肌瘤
②  垂体瘤
③  糖尿病
④  Cushing综合征
⑤  高血压
【单选题】 79.黄某,男,50岁。体胖,有高脂血症病史。近两年因应酬每周饮酒3次以上,量多。平时无厌油、纳差等症状。体检提示肝脏右肋下1指,实验室检查示肝功能ALT 84U/L,胆红素正常,HBsAg(-)。病人肝功能异常最可能的原因是
①  病毒性肝炎
②  药物性肝炎
③  酒精性肝病
④  非酒精性脂肪性肝病
⑤  自身免疫性肝炎
【单选题】 3.王某,女,83岁。因肺脓肿入院治疗。病人诉气促明显,伴乏力、精神不振和食欲减退,体质较为虚弱,每天咳大量脓性痰且伴腥臭味。护士为此病人所采取的护理措施中不妥的是
①  鼓励病人增加饮水量及液体摄入量
②  给予清淡、易消化饮食
③  保证食物中富含蛋白质及足够热量
④  嘱家属协助病人进行体位引流
⑤  观察并记录痰量、颜色、性质、气味
【单选题】 56.张某,女,40岁。反复头痛发作2年,医嘱予以TCD检查。下列疾病中,诊断主要使用TCD的是
①  脑血管病
②  脑变性病
③  脑炎
④  颅内肿瘤
⑤  重症肌无力