擀是借助于工具将面团擀成制品所需的形状的操作手法。

答案查看网，轻松搜题/搜资源

【判断题】【消耗次数：1】

① 正确

② 错误

参考答案：

复制

纠错

➡️如需代学继续教育，联系微信：yizhituziang

相关题目

【判断题】擀制面团时要用力适当，掌握平衡。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【单选题】 ( )是将揉好的面团改变成长条状，或将面粉与油脂溶和在一起的操作手法。

① 和

② 擀

③ 卷

④ 搓

查看完整题目与答案

【判断题】混酥面坯在擀制时，应尽量多擀制几次，使面坯擀制均匀、平整。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【多选题】原始点疗法常用操作手法包括（）

① A手肘法

② B豆状骨法

③ C拇指法

④ D拳头法

查看完整题目与答案

【单选题】 ( )指借助于书面文字材料实现的信息交流。

① 语词沟通

② 信息

③ 书面沟通

查看完整题目与答案

【单选题】 Canvas绘图是借助于JavaScript脚本通过( )方法进行图像绘制。

① getElementById()

② getContext(〞2d)

③ fillRect()

④ strokeRect()

查看完整题目与答案

【单选题】 Canvas绘图是借助于JavaScript脚本通过( )方法进行图像绘制。

① getElementById()

② getContext(2d)

③ FillRect()

④ strokeRect()

查看完整题目与答案

【单选题】借助于内部言语在头脑中进行的认知活动的方式是( )

① 操作技能

② 心智技能

③ 一般技能

④ 特殊技能

查看完整题目与答案

【单选题】借助于内部言语在头脑中进行的认知活动的方式是( )。

① 操作技能

② 心智技能

③ 一般技能

④ 特殊技能

查看完整题目与答案

【多选题】（多选）借助于利润表提供的信息，可以帮助管理者（　）。

① 分析企业资产的结构及其状况

② 分析企业的债务偿还能力

③ 分析企业的获利能力

④ 分析企业利润的未来发展趋势

查看完整题目与答案

随机题目

【单选题】未经（）签字，建设单位不拨付工程款，不进行竣工验收。

① 总监理工程师

② 监理工程师

③ 总工程师

④ 工程师

查看完整题目与答案

【单选题】未经（）签字，建筑材料、建筑构配件和设备不得在工程上使用或者安装，施工单位不得进行下一道工序的施工。

① 总监理工程师

② 监理工程师

③ 总工程师

④ 工程师

查看完整题目与答案

【单选题】施工单位应当建立、健全教育培训制度，加强对职工的教育培训；未经教育培训或者考核不合格的人员，（）。

① 不得上岗作业

② 应当下岗

③ 可以上岗工作

④ 调到其它岗位任职

查看完整题目与答案

【单选题】建筑施工企业在编制施工组织设计时，应当根据（）制定相应的安全技术措施。

① 建筑工程的特点

② 建设单位的要求

③ 本单位的特点

④ 主管部门的要求

查看完整题目与答案

【单选题】（）应当遵守有关环境保护和安全生产的法律、法规的规定，采取控制和处理施工现场的各种粉尘、废气、废水、固体废物以及噪声、振动对环境的污染和危害的措施。

① 各级人民政府

② 监理单位

③ 建筑施工企业

④ 建设单位

查看完整题目与答案

【单选题】房屋拆除应当由（）承担，由施工单位负责人对安全负责。

① 具备相应资质等级的施工单位

② 基本具备保证安全条件的建筑施工单位

③ 一般的建筑施工单位

④ 建设单位

查看完整题目与答案

【单选题】施工总承包的，建筑工程（）的施工必须由总承包单位自行完成。

① 地基基础工程

② 主体结构

③ 装修工程

④ 一半以上的工程量

查看完整题目与答案

【单选题】建筑施工企业在编制施工组织设计时，对专业性较强的工程项目，（）。

① 不必编制专项安全施工组织设计

② 视情况决定是否编制专项安全施工组织设计

③ 视情况决定是否采取安全技术措施

④ 应当编制专项安全施工组织设计，并采取安全技术措施

查看完整题目与答案

【单选题】（）应当在施工现场采取维护安全、防范危险、预防火灾等措施；有条件的，应当对施工现场实行封闭管理。

① 建设单位

② 监理单位

③ 建筑施工企业

④ 各级人民政府建设行政主管部门

查看完整题目与答案

【单选题】施工现场对毗邻的建筑物、构筑物和特殊作业环境可能造成损害的，建筑施工企业（）采取安全防护措施。

① 应当

② 可以

③ 不得

④ 禁止

查看完整题目与答案