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【单选题】【消耗次数:1】
烘烤意大利杏仁巧克力排时,如果发现制品面部已微上色,则应( )。
①
减小上火
②
同时减小上火和底火
③
关掉上火,并在表面盖上一层锡纸
④
关掉上火,并在底部加垫一个烤盘
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相关题目
【判断题】
在用烤盘盛装蛋糕糊之前,应在烤盘中垫一层纸或刷一层油。
①
正确
②
错误
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【单选题】
烘烤清蛋糕时,要注意盛装的清蛋糕面糊的烤盘( )。
①
不要放在烤箱中心部位
②
不要放在热源中心
③
体积大小、厚薄
④
组织密度
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【判断题】
一般情况下,减小进给量,可有效地减小表面粗糙度。
①
正确
②
错误
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【单选题】
持力层下有软弱下卧层,为减小由上部结构传至软弱下卧层表面的竖向应力,应()。
①
加大基础埋深,减小基础底面积;
②
减小基础埋深,加大基础底面积;
③
加大基础埋深,加大基础底面积;
④
减小基础埋深,减小基础底面积
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【单选题】
持力层下有软弱下卧层,为减小由上部结构传至软弱下卧层表面的竖向应力,应?
①
加大基础埋深,减小基础底面积
②
减小基础埋深,加大基础底面积
③
加大基础埋深,加大基础底面积
④
减小基础埋深,减小基础底面积
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【单选题】
甲身为铁路派出所民警,一日在执勤时遇到其友乙,乙告知甲其因犯杀人罪正在被追捕。甲给乙1000元钱,将乙送上火车逃往外地。追捕乙的公安人员赶到时,甲上前搭讪,故意拖延追捕的时间,使乙逃脱。甲的行为构成( )。
①
窝藏罪
②
包庇罪
③
徇私枉法罪
④
私放在押人员
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【单选题】
( )是指上一层结论是对下一层信息的概括和总结,下一层信息这是对上一层结论的解释和说明。
①
结论先行
②
以上统下
③
归类分组
④
逻辑递进
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【单选题】
厨房的烤炉和烤盘要随时清扫,必要时可用( )擦盘,以防生锈。
①
水
②
油脂
③
带手布
④
纸
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【单选题】
对于已选定的一组文件,若只选择其中一个,则应( )。
①
按住Shift键后,单击要选择的文件
②
按住Ctrl键后,单击要选择的文件
③
按住Alt键后,单击要选择的文件
④
单击要选择的文件
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【单选题】
在验收基层、各构造层和各类面层的分项工程时,应按每一层次或每层施工段或变形缝作为一个检验批,高层建筑的标准层可按每( )层作为一个检验批。
①
二
②
三
③
四
④
五
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随机题目
【单选题】
()是按照工作的过程标准来划分的。
①
职能部门化
②
产品部门话
③
地域部门化
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【单选题】
下列因素中有助于管理幅度扩大的因素是()。
①
主管所处的管理层次较高
②
计划制定的详尽周到
③
下属的工作地点在地理上比较分散
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【单选题】
下列( )不是扁平结构的组织所具有的优点。
①
信息传递速度快
②
每位主管能够对下属进行详尽的指导
③
有利于下属发挥积极性和创造性
④
信息失真的可能性小
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【单选题】
下列因素对分权没有促进作用的是()。
①
组织的规模
②
政策的统一性
③
培训管理人员的需要
④
活动的分散性
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【单选题】
传统的评估绩效方法不包括()。
①
个人自我评价法
②
小组评议法
③
目标管理法
④
平行对比评估法
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【单选题】
下列()不是外部招聘所具有的优点。
①
被聘者具有“外部竞争优势”
②
能够为组织输送新鲜血液
③
有利于使被聘者迅速开展工作
④
有利于平息和缓和内部竞争者之间的紧张关系
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【单选题】
()是常见的在职培训。
①
影片教学
②
教室教学
③
工作轮换
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【单选题】
企业增加新的、但与原有业务相关的产品和服务,这一战略是()。
①
混合多元化
②
横向多元化
③
同心多元化
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【单选题】
在经营计划的调整方案中,( )适用于品种比较稳定的情况下生产计划和销售计划的调整。
①
滚动计划法
②
启用备用计划法
③
时间序列分析法
④
综合评价法
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【单选题】
描述产品的零件结构,把主生产计划展开成零件计划的是()。
①
物料需求计划
②
物料清单
③
生产作业计划
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