【判断题】【消耗次数:1】
风味餐厅自助餐甜点装盘一般随意性较强,但要形散而神不散。
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【单选题】 风味餐厅自助餐甜点装盘时,餐盘的( )、风格、色彩等要和餐厅的风格一致。
①  材料
②  大小
③  式样
④  质量
【单选题】 西式零点甜点的装盘方法多种多样,可根据餐厅的特点和甜点的风味加以运用,做到( )。
①  色彩鲜明、豪华气派
②  典雅自然、动静结合、色彩丰富
③  风格独特、色彩鲜明、气派
④  错落有致、有层次、有特色
【多选题】 自助餐基本礼节有()
①  排队取餐
②  送回餐具
③  不外带食物
④  遵守秩序
⑤  多次少取
【判断题】 儿童散文在结构上的最大特点是形散神不散。
①  正确
②  错误
【多选题】 自助餐的特点是( )
①  免排座次
②  节省费用
③  各取所需
④  可以招待多人
【多选题】 自助餐的特点是( )
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②  节省费用
③  各取所需
④  可以招待多人
【多选题】 享用自助餐应遵循的原则( )。
①  排队取食
②  多次少取
③  禁止外带
④  禁止浪费
【多选题】 享用自助餐应遵循的原则( )。
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②  多次少取
③  禁止外带
④  禁止浪费
【判断题】 自助餐各自取食,不需要交际
①  正确
②  错误
【判断题】 享用自助餐要多次少取,不能浪费。
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 下列有关系统的吞吐量说法错误的是()。
①  每秒钟执行的作业数称为系统的吞吐量
②  系统的吞吐量越大,则系统的处理能力就越强
③  系统的吞吐量越小,则系统的处理能力就越强
④  系统的吞吐量与系统软硬件的选择有着直接的关系
【单选题】 下列哪项内容不属于人员培训内容的范畴()。
①  信息系统的基本概念
②  计算机基本知识
③  其他企业的信息系统操作方法
④  管理方法
【单选题】 下列有关系统的特征说法正确的是()。
①  集合性、目的性、相关性、环境适应性
②  整体性、统一性、相关性
③  层次性、相关性、环境适应性、特殊性
④  以上都不对
【单选题】 以下关于管理信息系统的说法不正确的是()。
①  对于一个企业来说没有计算机也有管理信息系统
②  管理信息系统是任何企业不能没有的系统
③  对于企业而言管理信息系统只有优劣之分,不存在有无的问题
④  管理信息系统就是计算机的应用
【单选题】 在数据库管理系统的选择上,主要考虑()。
①  数据库的性能和数据的类型
②  数据库管理系统的系统平台
③  数据库管理系统的安全保密性能
④  以上说法都对
【单选题】 数据管理技术的发展阶段依次为()。
①  人工管理阶段、文件系统阶段、数据库系统阶段
②  文件系统阶段、人工管理阶段、数据库系统阶段
③  单机系统阶段、文件系统阶段、数据库系统阶段
④  文件系统阶段、单机系统阶段、数据库系统阶段
【单选题】 “管理的艺术在于驾驭信息”的含义是()。
①  管理者要善于掌握信息,提高信息的时效性。
②  管理者要善于转换信息,实现信息的价值。
③  管理者要善于对信息分类,掌握战略级信息,完成企业战略目标。
④  管理者要善于将企业内部的物质流转换成信息流。
【单选题】 DSS中连接用户和系统的桥梁是()。
①  数据库系统
②  模型库系统
③  知识库系统
④  人机接口
【单选题】 管理信息系统的创始人是()。
①  高登·戴维斯
②  肯尼万
③  劳登
④  法约尔
【单选题】 不属于管理信息系统研究要素的是()。
① 
②  信息
③  网络
④  信息技术