【判断题】【消耗次数:1】
面粉中的矿物质大多数以硅酸盐和磷酸盐的形式存在,矿物质是评价面粉等级标准的重要指标。
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【判断题】 谷类的矿物质多以碳酸盐和磷酸盐的形式存在。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列矿物中,全部为硅酸盐矿物是( )。。(1.0分)
①  A.石墨、石英、黄铜矿、赤铁矿、石膏;
②  B.钾长石、石英、赤铁矿、自然金、方解石;
③  C.金刚石、孔雀石、云母、重晶石、铝土矿;
④  D.斜长石、云母、辉石、角闪石、橄榄石
【单选题】 下列矿物组合中,四种矿物都是硅酸盐的是()
①  A石英、橄榄石、石膏、钾长石
②  B萤石、滑石、白云母、斜长石
③  C钾长石、滑石、红柱石、石榴子石
④  D辉石、方解石、角闪石、黄铁矿
【单选题】 人体中含量最高的矿物质是?
① 
② 
③ 
④ 
【单选题】 矿物质的主要吸收部位是?
① 
②  十二指肠
③  小肠上段
④  小肠中段
⑤  小肠下段
【单选题】 下面不属于矿物质的是( )。
① 
② 
③ 
④ 
【单选题】 影响谷物中矿物质吸收利用的成分是?
①  氨基酸
②  支链淀粉
③  直链淀粉
④  果糖
⑤  植酸
【多选题】 常量矿物质元素主要指()
①  A钙
②  B磷
③  C钾
④  D钠
⑤  E氯
⑥  F镁
【单选题】 下列哪种矿物质是微量元素( )。
① 
② 
③ 
④ 
【单选题】 痛风患者应限制的矿物质为
① 
② 
③ 
④ 
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【多选题】 内部领导环境包含哪几个关键的方面()
①  职位权力
②  任务结构
③  领导主体与领导客体之间的关系
④  目标
【单选题】 领导行为的目的是()
①  实现目标
②  团结成员
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①  预测性
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①  正式沟通
②  非正式沟通
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④  非组织沟通
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①  战略决策
②  战术决策
③  定量决策
④  定性决策
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①  信息系统
②  智囊系统
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④  执行系统
⑤  监督系统
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①  领导决策效益
②  领导决策投入
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【单选题】 决策活动都是在一定的社会环境中进行的,应当受到该社会的政治、制度和法律的约束,同时决策也具有相对明确的决策适用范围和作用对象。这是决策的()原则
①  法法化
②  道德性
③  有限性
④  灵活性
【单选题】 领导者应注意组织系统内在年龄、知识、专业、性格、气质等方面合理配置、相互补充,使组织系统具有最佳的整体功能。这是领导用人的()原则。
①  扬长避短
②  整体功能
③  结构合理
④  统一平衡