下列选项中蛋白质最好的食物来源是( )。

答案查看网，轻松搜题/搜资源

【单选题】【消耗次数：1】

① 栗子

② 瘦肉

③ 红小豆

④ 木耳

参考答案：

复制

纠错

➡️如需代学继续教育，联系微信：yizhituziang

相关题目

【多选题】蛋白质的食物来源有

① 鱼

② 肉

③ 蛋和奶

④ 大豆

查看完整题目与答案

【单选题】从含量和生理价值来看,天然食物中最好的蛋白质来源是

① 畜肉

② 禽肉

③ 奶

④ 蛋

⑤ 鱼

查看完整题目与答案

【单选题】下列哪一选项对食物蛋白质的生物价描述正确

① 评价食物蛋白质含量的一项指标

② 评价食物蛋白质消化程度的一项指标

③ 评价食物蛋白质吸收程度的一项指标

④ 评价食物蛋白质消化吸收后被机体利用程度的一项指标

查看完整题目与答案

【单选题】中国人的主要蛋白质的食物来源是

① 粮食类

② 蔬菜和水果

③ 动物性食物

④ 豆类及豆制品

⑤ 蛋类

查看完整题目与答案

【单选题】以下四组食物中蛋白质互补作用最好的一组是( )。

① 红豆米粥

② 红薯米粥

③ 南瓜米粥

④ 红薯玉米粥

查看完整题目与答案

【多选题】以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()

① 肉类

② 谷类

③ 豆类

④ 蔬菜类

⑤ 蛋类

查看完整题目与答案

【单选题】下列哪一类食物不是优质蛋白质的重要来源？（）

① A.杂豆类

② B.奶类

③ C.鱼虾类

④ D.大豆类

查看完整题目与答案

【单选题】利用蛋白质的（）可以提高混合食物中蛋白质的营养价值。

① 互补作用

② 变性作用

③ 强化作用

④ 凝固作用

查看完整题目与答案

【单选题】 ( )蛋白是天然食物中最理想的蛋白质，在评价食物蛋白质时，往往将其作为参考蛋白。

① 牛奶

② 鸡蛋

③ 瘦猪肉

④ 鱼肉

查看完整题目与答案

【单选题】下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。

① 球蛋白

② 清蛋白

③ 谷蛋白

④ 磷蛋白

查看完整题目与答案

随机题目

【单选题】在JIT系统中，当出现不合格件时，通常的处理方式为（）。

① 继续生产，以保证下工序的需要

② 请示领导，决定是否继续生产

③ 停止作业，并查找原因，解决问题

④ 根据合格率指标的需求，决定是否停止生产

查看完整题目与答案

【判断题】建立安全储备的目的，就是为了防止需求增大而发生缺货或供货中断。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】订货成本的高低取决于全年订货的数量与质量。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】基于时间的竞争意味着速度优势高于成本和质量优势。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】服务业选址的原则之一是避开竞争对手。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】采用MTS生产方式的企业大多采用通用设备、招聘或培训多种操作技能人员。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】大规模定制瞄准了这样的目标：用足够多的变化和定制化使几乎每个顾客发现这里都有他们所需要的制品。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】产品工艺矩阵是生产系统的定位工具。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】计划期不能比最长的产品制造周期短，因此，计划期越长，计划的预见性就越好，对生产的合理安排也越有利。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】传统生产系统逻辑是是由顾客订单开始，根据订单上的需求按产品结构自上而下展开。由最后一道加工工序开始，反工艺顺序逐级地“牵引”前面的工序按需进行生产。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案