【判断题】【消耗次数：1】
面筋的主要成分是蛋白质、淀粉。
①
正确
②
错误
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相关题目
【单选题】
下列关于蛋白质，叙述错误的是：
①
蛋白质是由氨基酸通过肽键相连的生物大分子
②
并不是所有的蛋白质都具有一、二、三、四级结构
③
组成蛋白质的主要元素有C、H、O、N、S，含氮量平均约为16%
④
变性蛋白质一定沉淀，沉淀的蛋白质不一定变性
⑤
蛋白质变性后，空间结构遭受破坏，一级结构完好
【单选题】
对于蛋白质的吸收，错误的是（）
①
可以二肽、三肽和氨基酸的形式吸收
②
是主动的耗能过程
③
吸收途径主要是通过血液
④
与Na<sup>+</sup> 的吸收无关
⑤
绝大部分在十二指肠和近端空肠被吸收
随机题目
【单选题】
结构游戏的技能根据材料不同而不同，纸、绳、线、竹、木、布等需要( )技能
①
编织、黏合
②
排列组合、铺平、加宽、围合
③
拼插、镶嵌、整体连接
④
捶打、敲击、旋转
【单选题】
下面哪一项不是中班结构游戏的特点( )
①
根据建构物体的特征选择材料
②
结构技能主要以“架空”为主
③
能与同伴交流，坚持性增强
④
根据游戏情景需要，不断产生新的建构主题
【单选题】
下面哪一项不是大班结构游戏的特点( )
①
根据建构物体的特征选择材料
②
建构技能日趋成熟
③
目的性、计划性和持久性增强
④
根据游戏情景需要，不断产生新的建构主题
【单选题】
下面哪一项不是教会幼儿游戏的玩法及对规则的掌握的内容( )
①
帮助他们掌握玩法，理解规则
②
提供丰富的游戏材料
③
提供开展规则游戏的条件
④
鼓励幼儿自己开展规则游戏