【单选题】【消耗次数：1】
塔是以油酥面团为坯料，借助模具，通过制坯、烘烤、装饰等工艺制成的内盛水果或馅料的一类( )的点心。
①
圆形
②
方形
③
较大型
④
较小型
参考答案：
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相关题目
【单选题】
布丁是以( )等为主要原料，配以辅料，通过蒸或烤制成的一类柔软的甜点心。
①
黄油、面粉、鸡蛋、牛奶
②
面粉、白糖、鸡蛋、巧克力
③
黄油、白糖、鸡蛋、牛奶
④
白糖、鸡蛋、水、明胶
【单选题】
蛋糕类是以( )等为主要原料，配以辅料，经一系列加工而制成的松软点心。
①
鸡蛋、糖、巧克力、面粉
②
鸡蛋、糖、面粉、乳制品
③
鸡蛋、油脂、面粉、乳制品
④
鸡蛋、油脂、糖、面粉
【单选题】
混酥面坯制成后，应放到冷藏冰箱中冷却，其目的是：一是使面团内部水分能充分均匀吸收，二是促使黄油凝固，易于面坯成形，三是能使( )。
①
上劲的面团得到松驰
②
促使面团的韧性增强
③
延长面坯的保质期
④
促进烘烤时易产生金黄色
随机题目
【单选题】
设<img class=jc-formula data-tex=X_1,X_2,\cdots src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/1626A8CAEFD64E55DB97C5BA63EC997F.png style=vertical-align: middle;/>是相互独立的随机变量序列，且<img class=jc-formula data-tex=X_i(i=1,2,\cdots) src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/4DC5E433571D31E84EF825B8F4C43AF1.png style=vertical-align: middle;/>，服从参数为l的泊松分布，则<img class=jc-formula data-tex=\lim _{ n\rightarrow \infty } P\{ \frac { \sum _{ i=1 }^{ n } X_{ i }-n\lambda }{ \sqrt { n\lambda } } \le x\} = src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/C5D23235316F21B20B25EEF3142F9D81.png style=vertical-align: middle;/>
①
<img class=jc-formula data-tex=\int _{ -\infty } ^x \frac{1}{\sqrt{2\pi}}e^{-t^2/2}dt src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/B3DDE211A44408870360AE246FF9F472.png style=vertical-align: middle;/>
②
<img class=jc-formula data-tex=\int _{ 0 } ^x \frac{1}{\sqrt{2\pi}}e^{-t^2/2}dt src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/B3AB2EC3D88B6E2B82B230463BDAD567.png style=vertical-align: middle;/>
③
F(-x) 其中F(x)为标准正态分布的分布函数
④
0.5
【单选题】
设随机变量<img class=jc-formula data-tex=X\~ U(0,，6) src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/4C348291DE27C89916AA0FB2E74E2B87.png style=vertical-align: middle;/>,<img class=jc-formula data-tex=Y\~ B(12，,\frac { 1 }{ 4 } ) src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/2C03F685FEEF7BE139F5D892B1E121B2.png style=vertical-align: middle;/>且X,Y相互独立，根据切比雪夫不等式有<img class=jc-formula data-tex=P(X-3X+3) src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/6756553997BF1F889629BC06F9F875F4.png style=vertical-align: middle;/>
①
<img class=jc-formula data-tex=\le 0.25 src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/D427182A94F0D08F4CD79589092BAD94.png style=vertical-align: middle;/>
②
<img class=jc-formula data-tex=\le \frac { 5 }{ 12 } src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/2310F4934C24C210E2F8555D234D7203.png style=vertical-align: middle;/>
③
<img class=jc-formula data-tex=\ge 0.75 src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/9D8DE5D85F2F0EF896330CBA6E2999B2.png style=vertical-align: middle;/>
④
<img class=jc-formula data-tex=\ge \frac { 5 }{ 12 } src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/FF357D9BB38FCC36AD82C6D383434A8D.png style=vertical-align: middle;/>
【判断题】
X～<img class=jc-formula data-tex=N(\mu,\sigma_1^2) src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/316609420F21C8FC34C4E08AE6067FDE.png style=vertical-align: middle;/>，Y～<img class=jc-formula data-tex=N(\mu,\sigma_1^2) src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/316609420F21C8FC34C4E08AE6067FDE.png style=vertical-align: middle;/>，且二者独立，则 X－Y～<img class=jc-formula data-tex=N(0,\sigma _{ 1 }^{ 2 }-\sigma _{ 2 }^{ 2 }) src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/E6F1862C3F4120A7ACA4E669FE1E34CA.png style=vertical-align: middle;/>.
①
正确
②
错误