构图的基本方法应紧紧围绕食品造型的目的、食品造型创作的主题、食品造型与食用者的愿望、食品造型与用料的关系、( )这五个方面展开。

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【单选题】【消耗次数：1】

① 食品造型与色彩的关系

② 食品造型所体现的价值

③ 食品造型与餐具容器的配备

④ 食品造型的用途

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【单选题】食品造型创作的主题一方面来自于食品自身的特点，另一方面来自于创作者利用( )进行造型创作的艺术加工。

① 自身的技巧

② 自身的情感

③ 现有工具

④ 现配备的餐具容器

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【单选题】食品造型创作的主题一方面来自于( )，另一方面来自于创作者利用自身的情感进行造型创作的艺术加工。

① 食用者的愿望

② 餐具容器的配备

③ 上级要求

④ 食品自身的特点

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【判断题】在AutoCAD中，线框造型、曲面造型和实体造型，都具有点、线、面、体积。

① 正确

② 错误

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【单选题】没有分型面的造型是（）

① 整体模造型

② 分开模造型

③ 三箱造型

④ 熔模造型

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【多选题】电视纪实作品造型语言分类（）

① A观念造型语言

② B心理造型语言

③ C象征造型语言

④ D模糊造型语言

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【判断题】学前儿童手工更注重造型结果，而非造型过程。

① 对

② 错

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【判断题】造型变化练习是使学生掌握静态与动态，时间与空间的交织、变化，构成舞蹈的动作与造型，创作出形象化的人体动作姿态

① 正确

② 错误

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【判断题】全部用手工或手动工具完成的造型工序称为手工造型

① 正确

② 错误

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【单选题】关于特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品管理的说法，错误的是

① 婴幼儿配方食品的产品配方应向省级药品监督管理部门注册

② 婴幼儿配方食品生产应实施全过程质量控制，实施逐批检验

③ 特殊医学用途配方食品广告参照药品广告有关管理规定

④ 特殊医学用途配方食品参照药品管理，须经国家食品药品监督管理总局注册

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【多选题】幼儿园环境创设的造型规律为（）

① 造型选择符合幼儿年龄特征及其造型、审美要求

② 注意运用夸张和拟人的表现手法设计造型

③ 做到风格一致

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随机题目

【多选题】总监理工程师在同意工程延期前应与( )协商，最好是与费用索赔放在一起考虑并给出妥善的处理方案。

① 建设单位

② 施工单位

③ 设计单位

④ 勘察单位

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【多选题】防水材料主要包括( )等。

① 粘结剂

② 止水带

③ 膨胀胶条

④ 密封膏

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【多选题】对改建、扩建和维修工程，建设单位应当组织( )据实修改、补充和完善工程档案。

① 设计单位

② 材料供应单位

③ 监理单位

④ 施工单位

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【单选题】 ( )在建设工程竣工验收后，将建设工程竣工验收报告和公安消防、规划、环保等部门出具的认可文件或者准许使用文件报建设行政主管部门审核的行为。

① 设计单位

② 施工单位

③ 设备供应单位

④ 建设单位

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【单选题】 ( )应根据施工进度计划的审查结果，在施工进度计划报审表中填写“同意”、“不同意”或者“应补充”的意见。

① 总监理工程师

② 专业监理工程师

③ 企业技术负责人

④ 项目经理

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【单选题】设计单位是受( )委托，在项目实施前为建设项目进行总体设计的单位,一般负责工程的初步设计和施工图设计。

① 建设单位

② 施工单位

③ 监理单位

④ 勘察单位

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【单选题】分项工程质量验收记录表经施工单位( )检查后，给出评价意见后签字交给验收。

① 项目专业质量检查员

② 项目经理

③ 项目安全员

④ 项目专业技术负责人

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【单选题】对于接缝密封防水的屋面工程，应按每( )m应抽查一处，每处5m，且不得少于3处。

① 50

② 80

③ 100

④ 120

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【单选题】监理工程师或建设单位项目技术负责人应及时对检验批进行验收，一般不超过( )h。

① 12

② 24

③ 48

④ 72

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【单选题】建筑工程的施工质量验收顺序依次是( )。

① 检验批分部工程分项工程单位工程

② 检验批单位工程分项工程分部工程

③ 检验批分部工程单位工程分项工程

④ 检验批分项工程分部工程单位工程

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