【单选题】【消耗次数:1】
一般软质面包的含水量平均在( )之间为合适。
70~74%
58~62%
65~70%
48~52%
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②  10%~15%
③  7%~13%
④  25%~30%
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①  13%以下
②  15%以下
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④  20%以下
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  10%
②  9%
③  5%
④  3%
⑤  12%
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①  9%
②  5%
③  10%
④  12%
⑤  3%
【单选题】 软质面包的烘烤温度一般在( )。
①  170~180℃
②  180~190℃
③  190~200℃
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【单选题】 发芽法浸渍度含水量应为
①  32%—35%
②  42%—45%
③  52%—55%
④  62%—65%
⑤  72%—75%
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①  A、总结党的百年奋斗重大成就和历史经验是继往开来在新时代坚持和发展中国特色社会主义的必然要求
②  B、总结党的百年奋斗重大成就和历史经验是进一步推进马克思主义中国化的必然要求
③  C、总结党的百年奋斗重大成就和历史经验是坚持团结统一,确保全党步调一致向前进的必然要求
④  D、总结党的百年奋斗重大成就和历史经验是推进党的自我革命,永葆党的生机活力的必然要求
⑤  E、总结党的百年奋斗重大成就和历史经验是社会主义向共产主义前进的必然要求
【多选题】 社会主义革命和建设阶段,党面临的主要任务是为实现中华民族伟大复兴奠定根本()。
①  A、社会条件
②  B、政治前提
③  C、制度基础
④  D、理论基础
⑤  E、体制保证
【多选题】 中国共产党百年奋斗的历史意义表现在()。
①  A、从根本上改变了中国人民的前途命运
②  B、开辟了实现中华民族伟大复兴的正确道路
③  C、展示了马克思主义的强大生命力
④  D、深刻影响了世界历史进程
⑤  E、锻造了走在时代前列的中国共产党
【多选题】 不断清除一切侵蚀党的健康机体的病毒,确保党()。
①  A、不变心
②  B、不变色
③  C、不变味
④  D、不变质
⑤  E、不变使命
【多选题】 中华民族创造了()奇迹。
①  A、经济快速发展
②  B、文化繁荣
③  C、政治清明
④  D、社会长期稳定
⑤  E、国防飞速发展
【判断题】 列宁主义是立党兴国、兴党强国的根本指导思想。
①  正确
②  错误
【判断题】 2021年11月11日,党的十九届五中全会通过了《中共中央关于党的百年奋斗重大成就和历史经验的决议》。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
【判断题】 总结党的百年奋斗重大成就和历史经验是坚持团结统一,确保全党步调一致向前进的必然要求。
①  正确
②  错误
【单选题】 实行()产品认证的消防产品目录,由国务院产品质量监督部门会同国务院应急管理部门制定并公布。
①  A、强制性
②  B、选择型
③  C、建议性
④  D、参考性