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【单选题】【消耗次数：1】
搅拌黄油酱的黄油应使用( )的优质黄油。
① 含水率低
② 含脂率低
③ 含脂率高
④ 含水率高
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【判断题】 吸水率就是含水率。 （）
①  正确
②  错误
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【单选题】 体积密度大小与木材种类及含水率有关，通常标准含水率时的体积密度为准，其标准含水率为（ ）。
①  15％
②  25％
③  35％
④  45％
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【单选题】 木材的含水量用含水率表示，指（ ）。
①  木材所含水的质量占木材干燥质量的百分率
②  木材所含水的质量占木材总质量的百分率
③  木材所含水的体积占木材总体积的百分率
④  木材所含水的体积占木材干燥后体积的百分率
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【单选题】 悬着毛管水达到最大值时的土壤含水率称为（）
①  A田间持水率
②  B饱和含水率
③  C凋萎系数
④  D 毛管断裂含水率
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【单选题】 当材料中的湿度与空气湿度达到平衡时的含水率称为（ ）。
①  平衡含水率
②  饱和含水率
③  一般含水率
④  空气含水率
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【多选题】 绝热材料的导热系数与含水率的不正确关系是（）。
①  A含水率越大，导热系数越小
②  B导热系数与含水率无关
③  C含水率越小，导热系数越小
④  D含水率越小，导热系数越大
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【判断题】 环刀法主要是测量土的含水率的
①  正确
②  错误
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【判断题】 材料的吸水性用含水率来表示
①  正确
②  错误
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【判断题】 随含水率增大,木材的体积膨胀,强度降低.
①  正确
②  错误
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【判断题】 平衡含水率是指木材中的水分与周围空气中的水分达到吸收与挥发动态平衡时的含水率。
①  正确
②  错误
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随机题目
【判断题】 市场调查报告必须合理使用图表。
①  正确
②  错误
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【判断题】 市场调查的程序是：确定问题与假设-----拟定调查计划-----整理与分析资料-----收集调查资料------撰写调查报告。
①  正确
②  错误
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【判断题】 最直接了解被调查者态度的测量技术是评比测量表技术。
①  正确
②  错误
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【判断题】 提出调查报告是市场调查的最后一项工作内容，市场调查工作的成果将体现在最后的调查报告中。
①  正确
②  错误
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【判断题】 广义的市场抽样调查主要包括随机抽样和非随机抽样。
①  正确
②  错误
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【判断题】 市场调查报告必须要对调查所用的手段和方法进行描述。
①  正确
②  错误
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【判断题】 前编码通常在问卷结束后进行，主要针对开放题。
①  正确
②  错误
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【单选题】 （ ）对比试验的调查方法的优点是能够预算试验误差，从而有助于提高试验结果的准确性。
①  事先事后
②  消费者市场调查
③  产业市场调查
④  试点调查
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【单选题】 经过他人收集、记录、整理所积累，已经存在的各种数据和资料，称为( )。
①  原始资料
②  初级资料
③  第一手资料
④  第二手资料
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【单选题】 调查人员将调查表送到调查者手中，并详细说明填写事项，由被调查者自行填写，由调查人员定期回收的一种访问方法，称为( )。
①  面谈访问法
②  留置问卷访问法
③  电话访问法
④  邮寄访问法
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