【单选题】【消耗次数:1】
蔬菜水果的变质表现是()
酸败
腐败
腐烂
油臭
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【多选题】 蔬菜水果中富含下列哪些成分()。
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②  B.蛋白质
③  C.有机酸
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①  维生素A
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③  维生素D
④  脂肪
【单选题】 蔬菜水果浸泡十分钟,主要是为了去除
①  A.农药
②  B.泥土
③  C.细菌
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②  错误
【判断题】 碳水化合物主要来源于谷薯类和蔬菜水果等植物性食物。
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②  错误
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【单选题】 从各种水果、蔬菜、花卉中挑选出水果来,这种分类是( )
①  多元分类
②  选择分类
③  挑选分类
④  二元分类
【单选题】 从各种水果、蔬菜、花卉中挑选出水果来,这种分类是( )。
①  挑选分类
②  感知分类
③  二元分类
④  多元分类
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② 
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【判断题】 成本无差别点法主要应用于生产工艺技术方案的决策。( )
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