食物用明火烧烤的时间越长，表面所含的（）就越多。

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【单选题】【消耗次数：1】

① 苯并芘

② 动物胶

③ 二秋水仙碱

④ 生物碱

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① 正确

② 错误

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② 小檗碱

③ 阿托品

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⑤ 乌头碱

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② 丁溴东莨菪碱

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④ pka

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【多选题】影响生物碱碱性强弱的因素有

① 氮原子的杂化方式

② 诱导效应

③ 羟基数目

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① 大多生物碱难溶于水，易溶于氯仿、乙醚等有机溶剂

② 与酸结合后水溶性增加

③ 季铵型生物碱易溶于水

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⑤ 有些液体生物碱既可以溶于水也可溶于有机溶剂

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① 搜神记

② 博物志

③ 列异传

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① 正确

② 错误

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【判断题】《虬髯客传》是唐传奇中最著名的豪侠小说。

① 正确

② 错误

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【单选题】下列作品中不属于白话小说的是（）。

① 碾玉观音

② 杜十娘怒沉百宝箱

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【判断题】唐传奇指唐代流行的白话小说。

① 正确

② 错误

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【单选题】话本拟话本体制上的特点有题目，篇首、入话、头回，正话、分回，篇尾、收场诗等，与古代（）在体制上非常相似。

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② 散文

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① 正确

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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