勾芡可以增加营养素的流失。

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勾芡可以增加营养素的流失。

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【单选题】以下哪种营养素是微量营养素( )。

① 蛋白质

② 碳水化合物

③ 脂肪

④ 维生素A

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【单选题】在六种营养素中，可以产热的营养素有( )

① 2种

② 3种

③ 4种

④ 5种

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【单选题】在六种营养素中，可以产热的营养素有（）。

① 2种

② 3种

③ 4种

④ 5种

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【多选题】可以给人体提供热能的营养素包括:

① 蛋白质

② 脂肪

③ 碳水化合物

④ 矿物质

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【单选题】关于早产儿营养素的补充以下说法错误的是

① 出生即补充维生素D800-1000U/d，3月龄后改为400U/d

② 生后早期补充维生素A1332-3330U/(kg.d)，出院后按下限补充

③ 钙70-120mg/kg.d；磷35-75mg/kg.d

④ 生后6-8周开始补充元素铁2mg/kg.d，直至矫正年龄1岁

⑤ 生后2-4周开始补充元素铁2mg/kg.d，直至矫正年龄1岁

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【单选题】人预防坏血病的营养素是

① 维生素C

② 维生素A

③ 维生素D

④ 维生素K

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【单选题】营养素破坏最多的面食（）

① 原汤面

② 烙饼

③ 炸油条

④ 蒸馒头

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【单选题】下列营养素中可以可以作为抗氧化物的是：

① 虾红素

② 益生菌

③ 膳食纤维

④ 螺旋藻

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【单选题】大豆中不含以下( )营养素?

① 脂肪

② 钙

③ 铁

④ 胆固醇

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【单选题】下列哪种不是肠外营养的产能营养素

① 蛋白质

② 脂肪

③ 矿物质

④ 碳水化合物

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【单选题】若已定义int a=3，b=3，x=1，y=2；表达式（a=y>x）&&（x=b>a）的值是（）。

① 6

② 1

③ 9

④ 0

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【单选题】以超市买苹果为例，一次放一个，一共买5个，最好选用（）。

① 条件控制的循环

② 计数控制的循环

③ Raptor操作的循环

④ 其它都不对

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【单选题】设有一个名为file1源程序，且已知命令行为：FILE1BEIJINGSHANGHAI，则可得到以下运行结果BEIJINGSHANGHAI的程序为（）

① main（intargc，char*argv[]）{while（--argc1）printf（%s\n，*++argv）；}

② main（intargc，char*argv[]）{while（argc--=1）printf（%s\n，*++argv）；}

③ main（intargc，char*argv[]）{while（argc--1）printf（%s\n，*++argv）；}

④ main（intargc，char*argv[]）{while（argc1）prinif（%s\n，*++argv）；}

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【单选题】如果判断变量a与5是相同的应该用的表达式为（）

① a=5

② a!=5

③ a==5

④ a=5

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【单选题】设有定义：intx=2；，以下表达式中，值不为6的是（）

① x*=x+1

② x++，2*x

③ x*=（1+x）

④ 2*x，x+=2

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【单选题】若有说明：char s[10]=abc；则数组元素s[3]的值是（）。

① ’a’

② ’c’

③ ’\0’

④ 随机值

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【单选题】下面能正确进行字符串赋值操作的是（）

① chars[5]=（ABCDE）；

② chars[5]={A，B，C，D，E}；

③ char*s；s=ABCDE；

④ char*s；scanf（%s，s）；

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【单选题】 scanf（　）函数的正确调用形式是（）

① scanf（格式控制串，输出项表列）

② scanf（格式控制串，输出项地址表列）

③ scanf（格式控制串，输入项表列）

④ scanf（格式控制串，输入项地址表列）

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【单选题】执行C程序段char ch=’a’；ch=（ch>=’a’&&ch<=’z’？（ch-32）：ch；后，变量ch的值为（）。

① ‘A’

② ‘a’

③ ‘z’

④ ‘Z’

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【单选题】能把函数处理结果的二个数据返回给主调函数，在下面的方法中不正确的是（）

① return这二个数

② 形参用二个元素的数组

③ 形参用二个这种数据类型的指针

④ 用二个全局变量

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