【多选题】【消耗次数:1】
8.下列哪些是关于脂类的真实叙述(多选)?
A.它们是细胞内能源物质;
B.它们很难溶于水
C.是细胞膜的结构成分;
D.它们仅由碳、氢、氧三种元素组成。
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【单选题】 一口量的调整:调整每口进入口腔的食物,旨在利于口腔期食团形成、食团向咽腔推送以及顺利进入食管,推荐的进食一口量以( ) ml为宜
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【单选题】 对于吞咽障碍的老年患者来说,进食者姿势最好坐位,至少取( )度的仰卧位进行
①  20
②  30
③  40
④  50
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