合理营养是儿童健康的物质基础，而（）是儿童合理营养的唯一途径。

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【单选题】【消耗次数：1】

① 补充维生素

② 补充钙

③ 增加蛋白质

④ 平衡膳食

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【判断题】儿童、青少年尤应补充的维生素是维生素A。

① 正确

② 错误

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① 蛋白质生物价

② 蛋白质功效比值

③ 蛋白质消化率

④ 蛋白质净利用率

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【单选题】能帮助儿童钙吸收的维生素是( )。

① 维生素D

② 维生素A

③ 维生素E

④ 维生素C

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【判断题】合理营养是指全面而平衡的营养。

① 正确

② 错误

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【单选题】预防佝偻病需补充维生素D和钙剂，其中维生素D的预防或治疗剂量根据生理状况会有不同需求。正常18岁以下儿童每日需补充的维生素D剂量是（）。

① 200IU

② 400IU

③ 800～1000IU

④ 2000～4000IU

⑤ 15万～30万IU

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【判断题】学前儿童的合理膳食就是为学前儿童提供全面、营养均衡的膳食。

① 正确

② 错误

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【判断题】蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素，无机盐、维生素和水又称产能营养素。

① 正确

② 错误

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① 蛋白质

② 热能

③ 维生素

④ 矿物质

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【单选题】消瘦型蛋白质一热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素:?(?)

① 蛋白质

② 热能

③ 维生素

④ 矿物质

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① 蛋白质的营养作用

② 蛋白质的互补作用

③ 蛋白质的协同作用

④ 蛋白质的配伍作用

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