【判断题】【消耗次数:1】
幼儿的膳食制作要讲究烹制方法,最大限度地保存食物的营养价值,适合于幼儿的消化吸收。
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【判断题】 奶类营养成分齐全,组成比例适宜,容易消化吸收,营养价值高。
①  正确
②  错误
【判断题】 膳食纤维不能被人体消化吸收,能缩短食物在消化道内的通过时间。
①  正确
②  错误
【判断题】 膳食纤维能影响很多营养素(锌元素除外)的消化吸收和利用。
①  正确
②  错误
【单选题】 适合于评价膳食脂肪的构成的是
①  脂肪中脂肪酸比例
②  脂肪中含有的其他成分
③  脂肪的功能比
④  脂肪熔点和消化率
【多选题】 做事要讲究方法,巧干胜于蛮干。这里的“巧干”指的是()。
①  A.一种分析判断、解决问题和发明创造的能力
②  B.敏锐机智、灵活精明的反映
③  C.充满活力、随机应变的智慧
④  D.在工作中,是抓住了事情的关键,并找到了有针对性方法的结果
【单选题】 ( )是人体消化吸收食物最重要的器官。
①  小肠
②  大肠
③ 
④  口腔
【单选题】 营养物质消化吸收的主要部位是
① 
②  小肠
③  食管
④  大肠
【判断题】 烹调后的食物才容易被人体消化吸收。
①  正确
②  错误
【单选题】 病人基本膳食中软饭不适合于()
①  轻微发烧的病人
②  肠道疾病恢复发病人
③  吞咽困难的病人
④  咀嚼不便的老人
⑤  口腔疾病的患者
【单选题】 评价食物蛋白质营养价值的公式:储留氮÷吸收氮×100表示的是( )。
①  蛋白质的消化率
②  蛋白质的功效比值
③  蛋白质的净利用率
④  蛋白质的生物价
随机题目
【单选题】 最容易引起TFCC损伤的尺桡关节解剖变异是
①  正性变异
②  负性变异
③  旋转变异
④  中性变异
【单选题】 正常情况下,腕骨间隙应小于
①  1mm
②  2mm
③  3mm
④  4mm
【单选题】 下尺桡关节解剖变异不包括
①  正性变异
②  负性变异
③  旋转变异
④  中性变异
【单选题】 容易引起骨坏死的腕骨骨折是
①  舟骨骨折
②  三角骨骨折
③  钩骨骨折
④  豆状骨骨折
【单选题】 以下关于椎板切除及动态固定叙述有误的是()
①  单纯切除椎间盘后可以解除神经压迫、治疗疼痛
②  单纯切除椎间盘后降低了活动性,增加了刚度
③  椎间盘切除术仅仅治疗了椎间盘退变的结果
④  椎板切除动态固定术的目标是治疗椎间盘退变的原因:不稳定
⑤  脊柱后方要素是保护椎间盘、限制屈曲度
【单选题】 下列是椎板切除术并发症的是
①  硬脊膜外血肿
②  脊髓水肿
③  脑脊液漏
④  切口感染、裂开
⑤  以上都是
【单选题】 颈椎选择性椎板切除术适用于
①  肿瘤较大,超过椎管2/3;肿瘤位于硬膜外、髓外硬膜下,以及个别髓内肿瘤
②  肿瘤较大,超过椎管1/2
③  肿瘤较大,超过椎管1/3
④  肿瘤较小,不足椎管1/3
【单选题】 关于椎板切除术术中注意事项正确的是
①  一次不能切除过多椎板,以免术后脊柱失去稳定性,故术前病变定位十分重要
②  术中体位虽可不同,但均应保持切口在中线,不可偏斜
③  咬除椎板及在椎管内操作时,要特别注意保护硬脊膜和脊髓
④  术中止血应彻底
⑤  以上都对
【单选题】 胸腰段椎板切除减压术适用于:
①  严重的胸椎和腰椎骨折或骨折脱位,椎板或关节突骨折陷入椎管:骨折脱位复位后椎管内压迫
②  胸椎椎管狭窄,后纵韧带骨化合并脊髓压迫症
③  某些侵犯椎管并导致脊髓压迫的氟骨病等
④  以上都是
【单选题】 肿瘤较大,超过椎管2/3,根据肿瘤位置和大小,个体化切除选择哪种手术策略?
①  半椎板切除术
②  半侧椎板间开窗
③  选择性椎板间开窗
④  选择性椎板切除术