【判断题】
《中国居民膳食指南(2016)》由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和中国居民平衡膳食实践组成。( )
【判断题】
血浆中同型半胱氨酸水平增高是冠心病的独立危险因素
【判断题】
碳水化合物提供的能量占人体能量总量的40%~50%适宜。
【判断题】
MUFA可降低血浆LDL-C和甘油三酯,且不降低HDL-C,可降低心血管疾病的危险性
【判断题】
流质膳食是一种不平衡膳食,只能短期使用,长期使用会导致营养不良
【判断题】
对某健康成年人的膳食进行评价时,优质蛋白质的摄入量是将动物性食物提供的蛋白质加上大豆类提供的蛋白质的总和