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朱砂入药的正确炮制方法是:
① 炙
② 煅
③ 煨
④ 水飞
⑤ 淬
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【单选题】 朱砂入药的正确炮制方法是:（ ）
①  炙
②  煅
③  煨
④  水飞
⑤  淬
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【单选题】 用煅淬法炮制的药物是（ ）。
①  干漆
②  石决明
③  自然铜
④  明矾
⑤  血余炭
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【单选题】 下列药物中用煅淬法炮制的药物是
①  明矾
②  自然铜
③  血余炭
④  石决明
⑤  干漆
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【单选题】 朱砂的炮制方法是（ ）。
①  制霜
②  水飞
③  复制
④  提净
⑤  发酵
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【判断题】 烹饪原料烹调前初步熟处理方法包括有滚、飞水、泡油、煨、爆、炸等多种工艺。
①  正确
②  错误
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【单选题】 自然铜煅淬后
①  增强散瘀止痛作用
②  增强收敛生肌作用
③  缓和药性
④  增强收湿止痒作用
⑤  增强补血作用
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【单选题】 用明煅法炮制的药物是（ ）。
①  磁石
②  棕榈炭
③  血余炭
④  明矾
⑤  炉甘石
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【单选题】 宜用明煅法炮制的药物是
①  石决明
②  自然铜
③  磁石
④  雄黄
⑤  棕榈
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【多选题】 姜炙厚朴的炮制目的是
①  消除对咽喉的刺激性
②  消除滑肠泻下的副作用
③  增强补脾益气的功效
④  增强宽中和胃的功效
⑤  增强疏肝止痛的功效
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【多选题】 蜜炙法的炮制目的是
①  增强润肺止咳的作用
②  增强补脾益气的作用
③  缓和药物性能
④  矫正苦劣之味
⑤  消除呕吐的副作用
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【判断题】 五谷为充,五果为助,五畜为益，五菜为养”这句话是正确的（ )
①  正确
②  错误
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【单选题】 “菜把青青间药苗，豉香盐白自烹调”，是出自哪位诗人的《剑南诗稿》
①  李白
②  杜牧
③  白居易
④  陆游
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【单选题】 下列烹调技法中，不属于生烹的是（ )
①  理化反应
②  微生物发
③  味料渗透
④  焖
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【单选题】 “烹饪”一词最早出自于哪本著作
①  易经
②  诗经
③  楚辞
④  茶经
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②  猪水疱病
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④  结核
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①  苏氨酸?
②  赖氨酸
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【单选题】 哪种有害金属元素中毒可引起水俣病(?)
①  铅
②  甲基汞
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