【判断题】
片剂除主药外,赋形剂和包衣材料主要为淀粉和糖粉。
【判断题】
7. 颗粒剂是药材细粉与适宜的辅料制成的具有一定粒度的干燥颗粒状制剂。
【单选题】
β—淀粉酶,双称糖化淀粉酶,能将淀粉水解成大量的( )和少量的高分子糊精,还能将糊精转化成麦芽糖。
【单选题】
制作混酥面坯,可以选用的糖制品有细砂糖、( )或糖粉。
【判断题】
3.在制备软膏剂时,不溶性固体药物应先粉碎成最细粉或极细粉
【判断题】
过磷酸钙的成分主要是一水磷酸一钙,还含有硫酸钙等其他的杂质
【单选题】
上浆、上粉、拌粉所用淀粉的化学性质中,淀粉颗粒分散在水中后,在适当的温度下( )会发生溶胀变化,形成均匀糊状溶液,这个过程叫淀粉( )。
【单选题】
咖啡制作器具中,适合选用极细粉的是()
【单选题】
熟石灰粉颗粒愈细,有效成分愈多,其品质( )。